やさい畑のパン職人

ヨガインストラクターとパン職人二足のわらじで頑張ります♪

新作!岩塩ビスコッティ

2015年06月18日 | 日常

頭のなかのレシピを具体化

まずはこだわり粉屋幸手の前田食品様へ…

大量のヒマラヤ岩塩を削って…

岩塩ビスコッティ完成

今の時期何処行っても塩分補給ってまぁ便乗してみます(笑)

しかし、手間代はイイとしても…更に原価率が上がってしまったよ

 


代官山FlowartsにてYogicarts!

2015年06月18日 | 日記

明後日20日土曜日

月1恒例再び代官山FlowartsにてYogicartsやらせていただきます。

は前回5月2日の写真

2回目の今回テーマはクロスコアフロー

の基本動作をベースにしながら、細かく分解してダンカン師匠の想いを伝えつつ、楽しくアレンジしてアドヴァンスアサナにもってく

参加者のみんな覚悟して