創業者の育成支援及び新たなビジネス機会の創出による地域産業の振興並びに学生等の起業体験を通じた地域経済の活性化を図ることを目的に、短期間チャレンジショップが開催されている。『米川ゆずの会』が取り組んでいるゆず果汁を出品している。休耕田を活用したゆず栽培に取り組んで８年になる。品種は多田錦、種がなく果汁が多く、まろやかな酸味が特徴である。2022年の収穫量は2屯、高齢化する地域の交流の場づくりとして２５名の会員で活動している。 展示即売中！
創業者の育成支援及び新たなビジネス機会の創出による地域産業の振興並びに学生等の起業体験を通じた地域経済の活性化を図ることを目的に、短期間チャレンジショップが開催されている。『米川ゆずの会』が取り組んでいるゆず果汁を出品している。休耕田を活用したゆず栽培に取り組んで８年になる。品種は多田錦、種がなく果汁が多く、まろやかな酸味が特徴である。2022年の収穫量は2屯、高齢化する地域の交流の場づくりとして２５名の会員で活動している。 展示即売中！