今日のケーキ☆（ポム・ノワゼット）

先に言っておきますね・・・

これはケーキです（笑）

いつもの事ですが、
色の使い方がやっぱり凄いですよね。

今日作ったケーキは・・・

ノワゼット（ヘーゼルナッツ）のムースと
ポム（りんご）のコンポートを組み合わせた
「ポム・ノワゼット」です☆

切った時に、ムースとコンポートがハッキリと
２層になっていて凄く奇麗でした。

ケーキの仕上げの色はともかく（笑）
この２つの組み合わせは個人的に好きですね☆