いかに乾燥しているか・・よく分かる。
でもこんなにカラカラ地面でも土中には水分を蓄えているんだよね。
表面ではサバサバしてても、内々では温かいモノを秘めている。。
見た目男っぽくてさっぱり系でも、
じつは家庭的で料理上手な女性っていいよねぇ。ウン。
料理はうまい方がいいでしょう。
私なんか感覚で作っているから、同じ味がなかなか再現できない。
こうしたらこういう味になるんじゃなかろうかと、
想像力を働かせて毎日やってる感じ・・・なので、カレーなんか味が毎回違う。
ハンバーグも苦手。
生肉の味見なんかできないじゃないですか～？！
味見できないから、出来上がって食卓に並べて初めて、お味見・・となる。
みんな、どうやって美味しいバーグを作っているんだろうか。
味見もなくて・・・それこそ勘を働かせるしかない？
子供達は私の料理、どう思っているんだろ。
聞いてみたいが怖くておいそれとは聞けないや。
そういえば、今夜久々にポテサラ作ったら長男が珍しく「美味しい」と言った。
「こんなふうに味の濃いポテトサラダは好き。。」・・だって。
へえぇぇぇ・・
そうなんだ～～。
なんか微妙だけど、でもまあ褒められたんだよね、一応。。(゜o゜)
じゃ、明日の弁当に入れてやるとするか。ニンマリ。。
丸めてコロッケにしても美味しい！！
朝から衣は時間的に厳しい～～。
二十歳くらいの時に、スーパーで仕事をしてた時の話なんですが、ピンクの制服を着て、髪は腰まであるロングだったのに、３歳くらいの子供に「おっちゃ～ん」って言われました。
おっちゃんオーラが出てたんかいな…って、笑えました。
ごはんを作るのは好きなんですが、普通に料理をするように見えないらしく、よく驚かれます。
私も味付け、テキトウですよ。
アタリ、ハズレ、ありますけど、それがまたいいんですよね。
葉っぱが顔文字になってる
朝の忙しい時間コロッケ揚げたんですかぁ？
我が家では私が一番料理が上手、２番手が息子、次に嫁にいった娘、料理が下手と自他共に認めているのがカミサンです。
ただ、私と息子は、気が向いた時に、よーし任せろと腕をまくって料理するだけですから、毎日家族のために工夫を凝らしているカミサンとは、同等には語れませんよね。
私は小さい時から共稼ぎの両親のために夕ご飯を何年も作って来ました。
最近の５年近い単身赴任中も自炊をして来ましたし、飲み屋さんの突き出しなどを引き受けて飲み代を浮かしたりして来ました。
息子は大学生の時分にビジネスホテルのアルバイトでコックの手伝いや代役で料理を学んで、実に美味しいものを作ります。
それでも、カミサンの毎日作る料理には頭が上がりません。
工夫の余地が有ると思っても口には出せません。
味付け以上の愛情を感じてしまいます。
yoshiさんの料理もきっとご家族が感じる何かがあるのだろうと思います。
料理って勘、本当にそう思いますよ。
最後の決め手は、食べてもらう人への愛情、それだけでしょう。
スカートはいてて、「おっちゃん」とは・・・
出来そうに見えて出来ないよりか、しきさんはその逆なんですね。笑
私は、なんでも器用に出来ると思われてますよ。
手芸面でも料理面でもアイデア面でも・・・でも、
それって努力しているからなんです。
分かって欲しいなあと時々思っちゃいます。。
で、顔文字に演出しました。分かってもらえてよかったわ～～。笑
コロッケ作ったよ。
簡単だもん。
作り方は、１８日の記事に書いといたので読んでみて下され。
ちょちょいのちょいで、カラッと揚がっちゃうから、
イチゴさんもぜひ翌日のメニューに！！！
誰でもそうなれるわけじゃないと思うから、
ひょっとして前世では料理に携わっていたんでしょうね。
料理人の道を歩んでもおかしくなかったのかも知れないと思いました。
私は、たまにでも腕を振るってくれる旦那様だったら、
嬉しいなあ。
楽しみだし・・・家族も。
うちの主人も子供が小さい時分は、たまに時分でごった煮みたいなものを作ってました。
でも私はちゃんと名前のあるものを作って欲しかったので、嬉しくなかったかな・・ごった煮。。
後片付けなんてしたことなかったし。。
作りっぱなしの主人に喜べなかったのを覚えています。
主人なりに一生懸命やっていたのは分かってましたが。
時間に流されて簡単なそれこそオリジナルばかりになってしまっているので、
ちゃんと作ってあげたいです。
子供の舌に残る母の味を与えておきたくなってます。
私自身はほとんど無いので。。残念ながら母の味。