ワカメを食べよう

海藻が体に良い理由

こんなお題を見たら思わず読んでしまいます。

その理由とは・・・・

1、食物繊維が豊富

2、ミネラルが豊富

3、タンパク質は卵や乳製品に匹敵する

4、機能性に優れた不飽和脂肪酸が豊富

5、ワカメやアカモクには注目のフコキサンチンが豊富

 

フコキサンチンって何？

抗肥満や抗糖尿病作用が有るそうです。

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://news.yahoo.co.jp/articles/869407c78608fae17da0de712977d2dcf1885166?page=1

 

という事で・・・・

今日はワカメ蕎麦を頂きます♪

(画像は冷やしわかめ蕎麦で、今の時期は販売していません。

温かいわかめ蕎麦は、販売しています。)

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

目覚めても暗く布団の肌触りに包まれていたい時期です。

更に今日の明けは雨が降っていたので尚更でしたよ。

我が家の予報士は曇り☁️と言っていますが

傘を持って出かけた方が安心な空模様です。

三連休明けで憂鬱な人もそうでない人も

楽しい一日をお過ごしくださいね♪

良い一日でありますように。

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪