最近変わり蕎麦を作っていなかったので
久しぶりに気になる蕎麦を作ってみました。
その名も・・・・・
明太子とろろそば
昨日は寒かったので温かい汁でいただきましたが
暑い日には冷たいそばでも美味しく頂けます。
明太子ととろろを混ぜるだけの至ってシンプルですが
明太子が一味利いて更に美味しさがアップしました。
是非作ってみてくださいね。
まかないなので販売は致しません。
おはようございます^ ^
埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている
蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。
今日も空は重たそうですが予報は曇りのち晴れ☀️
一雨降って乾燥が少し和らぎましたね。
体が乾燥しやすい時期です。
水分をこまめに取って体を潤わせてくださいね。
健康第一で今日も素敵な一日を♫
女将は平和を祈りながら
お客様の健康と元気を願い
今日もメニューやお店作りを楽しみます♪
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