グラノーラとチョコの簡単おやつ

職場近くのお花屋さんで苗が 11円 と破格で売っていました。

売り物としてはやや終わりが近づいてきているようでしたが

植えればまだまだ楽しめる苗だったので

我が家においでいただきました。

紫外線も強くなり、どこへ行っても混んでいるし、

ゴールデンウィーク前半は家でゆっくり

ガーデニングとティータイムを楽しむことにしました。

今年もラベンダーが咲きました。

咲き終わると上部を剪定して、たまに水をあげ、

ベランダに置きっぱなし。

さほどの手間もかけていないのですが初夏には蕾がいっぱい出てきます。

ちょっと触るだけで香りが…

初夏って感じ。

家の角っこでローズゼラニウムも次々開花中。

一番日当たりのいい場所に置いておいたので

今年は太く、大きく育ちました。

葉が薔薇の香りのゼラニウム。

こちらもちょっと触るだけで薔薇の香りがふわぁ～っと。

虫除け効果のあるハーブなので

玄関や窓の近くに置いています。

マーガレットも咲きそろいました。

玄関前はお花がいっぱい。

風に揺れる姿を見ているだけで　幸せ

 

最近、グラノーラにハマっています。

牛乳やヨーグルトをかけて食べるのに飽きてきたので

ちょっとアレンジしておやつを作ってみました。

ホワイトチョコレートの板チョコを電子レンジで溶かし、

グラノーラを混ぜ、冷蔵庫で固める…だけ。

超簡単おやつ

摘んできたローズゼラニウムを添えて。

おいしいコーヒーと一緒に…

はいっ、どうぞ…　

大好きなガーデニングを楽しんで、

おいしいお菓子とお茶をいただく…

平和でゆっくりした時間を持てることが何より幸せ

穏やかな時間が流れるゴールデンウィークのひととき。

 

春の餃子祭り！

新緑の季節

だんだんと紫外線が強くなってきました。

　　　　　　　　　　　　　　～ 四谷・迎賓館前～

あっという間に初夏、暑い夏がやってきます。

暑さに負けないようにスタミナをつけよう…

ということで、

にんにくいっぱいの餃子を作って

春の餃子祭り

を開催してみました。

まるっと餃子。

中身をいっぱい詰めた、ボリューミー餃子。

まんまる焼き

ニラとキャベツたっぷり。

キャベツは刻むのが手間なので

千切りキャベツを買ってきてどっさり入れました。

餃子はお野菜もたっぷり入れられるし、

包むときにいろいろ入れたりして、

いろんな味を楽しむことができますね。

 

いっぱい食べて、いっぱい寝て、いっぱい動いて、

もうすぐやってくる暑～い夏に備えましょう。

電子レンジで簡単 カップケーキ ＆ プリン

ホットケーキミックスと電子レンジで簡単カップケーキ

マグカップと電子レンジで簡単プリン

を作りました。

 

【電子レンジでカップケーキ】

〈材料〉※３個分

・ホットケーキミックス

・卵　（ホットケーキミックスの箱参照）

・牛乳（ホットケーキミックスの箱参照）

・マシュマロ　（適量 ）※家にあったので入れてみました

・チョコレート（適量）

1. 　ホットケーキミックス、卵、牛乳で生地を作る

2. 　マシュマロを電子レンジで約２０秒加熱、溶かして生地に混ぜる

3. 　生地をカップ（マグカップでもOK）に入れて、チョコレートをのせ

　　電子レンジで３分加熱

 

試しにひとつ加熱してみたのですが

蒸しケーキになるはずが…

ひどい…　おばけ～ 👻

生地が多過ぎてあふれました…

マシュマロを入れたので余計に膨らんでしまったかも。

失敗、失敗…入れ過ぎ

てんやわんやの大騒ぎ。

あ～びっくりした…

ということで

もうひとつをオーブンで１０分ほど焼いてから

レンジで１分加熱しました。

とりあえず出来上がり。 よかった…

マシュマロに入っている水あめが

適度にキュッとかためてくれている感じ。

フルーツとか、チーズとかいろいろ入れてみたら楽しいかも。

 

【電子レンジでプリン】

マグカップでプリンを作りました。

〈材料〉※２個分

プリン生地

・卵　（常温にしておく）　１個

・牛乳（常温にしておく）　150ｍｌ

・砂糖　　　　　　　　　　大さじ1．5

 

カラメルソース

・砂糖　大さじ１

・水　　小さじ1/2

1.  　卵、牛乳、砂糖を混ぜてプリン液を作る

2. 　プリン液を茶こしでこす

3. 　マグカップに砂糖、水を入れ、電子レンジで１分加熱し

　　カラメルソースを作る（色が付くまで繰り返す）

4.　プリン液を入れレンジで２分加熱（沸騰しないように注意）

5.　粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす

電子レンジで加熱時、ちょっと目をはなしたらグツグツ沸騰していて

「す（細かい穴）」がいっぱいできてしまいました。

でも味は問題なし。

昔、デパートの食堂のプリンアラモードにのっていたプリンみたいな

懐かしい味。

生クリームとか練乳を入れるとよりクリーミーで美味しいかも。

 

失敗は成功のもと

次回はもっと上手にできる…はず。

春になり玄関先のローズゼラニウムに蕾がいっぱい。

ローズゼラニウムは薔薇の香りがするハーブ。

お菓子作りの香り付けに使えるので

薔薇の香りのプリンとか

また何か作ってみましょう。

何だかいろいろチャレンジしてみたくなりますね。

だって 春 だから…　

桜散歩2024（四谷の桜 ＆ カフェ カーブドッチ迎賓館）

桜が開花し、満開になってもどんよりしたお天気が続いていましたが

ようやくお日様が顔を出しました。

どこに行っても人がいっぱいなので、

今年はゆっくり地元の桜を楽しむことにしました。

まずは迎賓館前から。

迎賓館前の風景が大好き。

ここを通る時、「四谷に生まれてよかった…」と思います。

たんぽぽがいっぱい。

オオイヌノフグリもいっぱい。

春が来たんですね。

迎賓館の正門はようやく工事が終わったようです。

朝１０時、参観に来た人たちがちらほら。

私が子どもの頃は気軽に迎賓館に入るなんて考えられなかったな。

迎賓館前の桜。

この木は枝ぶりがきれいなんです。

モデルさんがポーズをとっているみたいな美しさ。

おかしな剪定はしないで欲しい…です。

赤坂方面へ。

春になり、この道も緑が萌えてきました。

赤坂・弁慶掘へと続く紀伊国坂。

ホテルニューオータニと桜。

オータニの日本庭園、

オータニの向かいにある清水谷公園、東京ガーデンテラス紀尾井町も

桜が楽しめます。

元お堀だった上智大学のグラウンド。

土手へとあがります。

緑の匂いがしてきました。

迎賓館の屋根が見えています。

静かでいい感じ。

以前と比べると桜の木の数はだいぶ減ったような…

久しぶりの青空。

清々しい…　

桜モリモリ　

土手から見える風景は穏やかで素敵。

日々の忙しさから解放されたような、

時が止まっているような感覚になります。

松ぼっくりがいっぱい。

迎賓館前、代々木のドコモビル、新宿の都庁が見えます。

青い屋根のマンション、

私が子どもの頃からあるマンションですが

四谷で一番素敵なマンションだと私は思っています。

上智大学と桜。

若く、楽しそうな学生さんたちがとても眩しく見えます。

見事な枝ぶり。

迎賓館前を通過する地下鉄・丸ノ内線。

土手の下も桜がきれいです。

ハナダイコンと桜。

四ツ谷駅前のコモレ四谷と桜。

迎賓館前に戻って、カフェでお茶してから帰ることにしました。

迎賓館前のカフェ　カーブドッチ迎賓館

誰でも使用できる休憩所とカフェがあります。

きれいで居心地がよく、おすすめスポットです。

四谷にいらしたらぜひ立ち寄ってみてください。

ランチ、スイーツが楽しめます。

緑が芽吹き始め、もうすぐ新緑の季節がやってきます。

迎賓館前のジオラマが展示されています。

左下が四ツ谷駅。

迎賓館前の若葉東公園は三角形なので

「三角原（さんかくばら）」と呼ばれています。

日曜日の午前１１時、

ランチタイムが始まったばかりなので空いていました。

休憩所、観光案内所を兼ねたセルフ式のカフェなので

カフェを利用しなくても使用することができます。

パソコンでお仕事をしている人もいるし、

勉強している学生さんもいます。

キャロットケーキ ＆ カフェモカ

いつも「次回は迎賓館ロールにしよう…」と思うのですが

来るたびに素敵なケーキがあるのでついつい…

ローズマリーがのっているのがかわいい。

 

しっかりかためのヨーグルト味クリーム。

スパイスが強すぎず、弱すぎず、

食べやすいキャロットケーキ。

レーズン、クルミが入っています。

アミアミ柄のカフェモカ。

ケーキに刺さっている紙。

ケーキピックって言うんですって。

金ピカの迎賓館の門が素敵なので持ち帰り、

裏にマグネットを貼って冷蔵庫に貼ってみました。

昨年末、学習院初等科の隣に洋菓子店ができたんです。

迎賓館の横にある学習院初等科の正門右側の道を入ってすぐの所にあります。

うんてん洋菓子店

（定休日：日曜、月曜 ※イートインスペースあり）

沖縄に本店のあるカフェが四谷の住宅街に…

通る度に外からのぞいていたのですが

ケーキが並ぶショーケースがないんです。

食品ロスを軽減するため、レジで注文したら

ケーキを組み立てて用意してくれるそうです。

規格外のフルーツも積極的に使用して

環境を考え、安心安全な素材を使用しているそうです。

時間を見つけて一度行ってみよう。

 

我が家のマーガレットも次々開花しています。

蕾がいっぱい、まだまだ咲きます。

桜が満開になるとあっちこっち行きたくなるけれど

地元でゆっくり楽しむのもいいですね。

桜を楽しみ、カフェでお茶を楽しみ、

２時間ほどのゆったり散歩、穏やかな日曜日。

 

【カーブドッチ迎賓館の記事はこちら】

No.4 ＆ カーブドッチ迎賓館

手打ちそば　そばしき四谷店 ＆ カーブドッチ迎賓館

ちょこっと新緑散歩

フルーツサンド専門店 トレフル ＆ カーブドッチ迎賓館

カーブドッチ迎賓館でお茶しました

 

【靖国神社の桜はこちら】

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お花見ランチ（アルカディア市ヶ谷 レストランフォッセ）

東京の桜が満開になったので、🌸

職場の同僚とお花見ランチをしました。

 

アルカディア市ヶ谷　レストラン フォッセ

市ヶ谷駅から飯田橋駅まで続く外濠公園の桜並木に面した

ガラス張りの店内。

広く、土手に沿って長い店内は解放感があって

桜を眺めながらゆっくり食事ができます。

四季の風景とともに食事やティータイムが楽しめるレストランです。

帆立と海老のフライ（サラダ、スープ、パン・ライス付き）

細かいパン粉でカラッと揚げてあって美味しかった…

海老も身がしっかり弾力があってウマウマ 

タルタルソースをいっぱいつけて…

トマト味のあっさりスープ。

雨続きで空はどんより、

すっきりした写真が撮れませんねぇ。

今年は桜の開花も遅く、お天気もいまいちで

お花見の予定が立てづらかったけれど

きれいに咲いてくれました。

美味しいものをいただいて、おしゃべりして、

昼休みの一時間はあっという間。

 

別の日、昼休みに靖國神社に行ってみました。

この日はまだ５分咲きだったので桜はあまり楽しめませんでしたが

久しぶりに宝来屋に立ち寄りました。

靖国神社の塀沿いにある和菓子屋です。

春は和菓子が美味しいですね。

千本桜

見た目も名前も素敵だったので買ってしまった…

中に餡が入っています。

いちご大福

苺がすごい あまぁ～い。

フルーツ大福は白餡が合うんですよね。

前回買ったぶどう大福も美味しかった…

 

宝来屋は２階のイートインスペースがおすすめです。

こちらをご覧ください。

　↓

アティックルーム靖国外苑 & 宝来屋 本店

明日は青空が出るみたい。

カメラを持って散歩に出てみようと思っています。

 

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