おはようございます。
今日も良い天気で気分が良いですね。
さて、朝からお酒の話になりますが、私達の夕食の食前酒はワインです。
健康な頃、私は世界のワインコレクションしていました。ワインの楽しみ方は、人それぞれですが、私のワインの楽しみ方は、味、香りだけでなく、どのような環境でそのワインが出来たのか調べて、ワインの作り手を想像しています。ワインの世界の広がりを感じています。
休日前の夜には秘蔵のワインを開けて飲んでいました。
ワインといえばフランスですが、日本に入ってきているフランスワインは、値段は高いですが、美味しくありません。一万円以上も出せば美味しいフランスワインが飲めるかもしれませんが一般庶民が毎日楽しめるものではないですね。ワイン愛飲家の私としては、毎日、お手軽に飲めるワインを探していました。世界のワインを飲んでみて美味しくて手頃なワインにアルゼンチンワインを発見しました。
たくさん銘柄のあるアルゼンチンワインの中で私達のお気に入りのワインにインカがあります。
手頃で美味しいワインにアルゼンチンワインですのでご紹介します。
■ ”インカ”に関して；
”インカ”は、世界で最も知られている醸造家の一人・ヒューライマン氏プロデュースのアルゼンチンワイン。
このワインの葡萄畑は、アルゼンチンワインの最高峰 ミッシェル・ロラン夫妻所有の『ヤコチューヤ』の畑の隣にあるという、アルゼンチンでも有数の立地です。ヤコチューヤと比べて、 価格は大変にお手軽なので、アルゼンチン有数の銘醸地の ポテンシャルを、この価格で十分に味わえます。
インカは、アルゼンチン北西部のカルチャキ・ヴァレーで作られ、首都ブエノス・アイレスの北西１，０００マイル、 メンドーサの北６００マイルのところにあります。カルチャキヴァレーには、ドナルド・ヘス氏やミッシェル・ロラン氏といった、著名な醸造家が所有するワイン畑もある、アルゼンチンでも有数の銘醸地です。
インカはアルゼンチン北西部のカルチャキ・ヴァレーで作られ、首都ブエノス・アイレスの北西1,000マイル、メンドーサの北600マイルのところにあります。まわりの空気がとても澄んだ、世界で最も高い標高1,800mに葡萄畑があり、その為太陽光をより多く受けた葡萄からできたワインは、果実味豊かな味わいになります。
標高1800ｍの世界で最も高い場所に葡萄畑のひとつで、まわりの空気がとても澄み、夜は寒く晴れた日は暖かくなる、 乾燥した気候の環境の下で造られています。(毎年、３日～４日だけしか、雨が降らないそうです）
この高品質ワイン生産に最適な条件の中、灌漑水としてアンデス山脈から溶ける雪の水が使われています。この畑は、沖籍土や砂土の非常に、水はけの良い土壌で構成されており、インカの味わいの要素のひとつになってます。
＜ヒューライマン氏について＞
数多くのコストパフォーマンスが高い商品を生み出す。彼は、複数の国においてワイン造りを行う 『フライング・エノロジスト』として、世界各国でもっとも知られている醸造家の一人です。世界各国のワインコンクールで数々の受賞歴を持ち、世界中で高い評価を得ています。
１．Cabernet & Malbec "Inca" インカ・カベルネ・マルベック（赤）[2008]
産地 ： アルゼンチン/サルタ地方/カルチャキ・ヴァレー
タイプ ： ミディアムからフルボディ
容量 ： 750ml
葡萄品種 ： カベルネ・ソーヴィニヨン80％、マルベック20%
収穫 ： 全て手摘み
畑 ： アンデス山脈の標高1,800mの高地
熟成 ： 全体の30%をフレンチオークのインナーステイヴ熟成、残りの70%をステンレスタンク熟成
アルコール度数 ： 14%
２．Tannat "Inca" インカ タナ [2007] ：現在、輸入されていません。
最もお気に入りのアルゼンチンワインです。
葡萄品種 ：タナ
心筋梗塞・狭心症予防に貢献！今、南西フランス タナ種のワインが大注目!!
タナ種は、英ロンドン大研究チームにより、赤ワインの中でもっとも心筋梗塞や狭心症の予防効果が期待できる品種とイギリス科学専門誌「ネイチャー 2006.11.30号」誌上にて発表されました。
『赤ワインに心筋梗塞や狭心症の予防効果を期待するなら、フランス南西部のジェール県で、タナ種のブドウを使い伝統的な醸造方法で作られたものがベスト』 『心筋梗塞などの予防効果をもたらすポリフェノール類のうちでも、ブドウの種に含まれる「オリゴメリック・ポロシアニジン（OPC)」の量がもっとも多いため』（日経2006.12.4掲載記事より）
３．Inca Torrontes インカ トロンテス[2009]
不思議な美味しさのフルーティーワイン！
このワインって南仏のワインみたい！とほとんどの方が答えると思います。ふくよかな果実味、適度な甘味、フルーティーでフレッシュ感のある味わいです。フランスのアルザス地方のワインにも似ています。トロンテス種というのが、そうした果実味を生み出していると思います。このワインは、辛口ながらも甘味を感じる果実味があり、本当にアルザス地方のワインを飲んでいるようです。
とにかくフルーティーで美味しいワインですよ！
種類 白ワイン
生産地 アルゼンチン
品種 トロンテス
味わい 辛口
容量 750ml
度数 13％
参考：出典サイト お手軽ワイン館
適量のワインは健康に良いと言われています。ワインを飲んで心も体もリフレッシュですね。これからの季節の美味しい野菜・果物もたくさん食べます。
これからも健康で楽しい毎日を過ごしたいと思います。
挑戦者
今日も良い天気で気分が良いですね。
さて、朝からお酒の話になりますが、私達の夕食の食前酒はワインです。
健康な頃、私は世界のワインコレクションしていました。ワインの楽しみ方は、人それぞれですが、私のワインの楽しみ方は、味、香りだけでなく、どのような環境でそのワインが出来たのか調べて、ワインの作り手を想像しています。ワインの世界の広がりを感じています。
休日前の夜には秘蔵のワインを開けて飲んでいました。
ワインといえばフランスですが、日本に入ってきているフランスワインは、値段は高いですが、美味しくありません。一万円以上も出せば美味しいフランスワインが飲めるかもしれませんが一般庶民が毎日楽しめるものではないですね。ワイン愛飲家の私としては、毎日、お手軽に飲めるワインを探していました。世界のワインを飲んでみて美味しくて手頃なワインにアルゼンチンワインを発見しました。
たくさん銘柄のあるアルゼンチンワインの中で私達のお気に入りのワインにインカがあります。
手頃で美味しいワインにアルゼンチンワインですのでご紹介します。
■ ”インカ”に関して；
”インカ”は、世界で最も知られている醸造家の一人・ヒューライマン氏プロデュースのアルゼンチンワイン。
このワインの葡萄畑は、アルゼンチンワインの最高峰 ミッシェル・ロラン夫妻所有の『ヤコチューヤ』の畑の隣にあるという、アルゼンチンでも有数の立地です。ヤコチューヤと比べて、 価格は大変にお手軽なので、アルゼンチン有数の銘醸地の ポテンシャルを、この価格で十分に味わえます。
インカは、アルゼンチン北西部のカルチャキ・ヴァレーで作られ、首都ブエノス・アイレスの北西１，０００マイル、 メンドーサの北６００マイルのところにあります。カルチャキヴァレーには、ドナルド・ヘス氏やミッシェル・ロラン氏といった、著名な醸造家が所有するワイン畑もある、アルゼンチンでも有数の銘醸地です。
インカはアルゼンチン北西部のカルチャキ・ヴァレーで作られ、首都ブエノス・アイレスの北西1,000マイル、メンドーサの北600マイルのところにあります。まわりの空気がとても澄んだ、世界で最も高い標高1,800mに葡萄畑があり、その為太陽光をより多く受けた葡萄からできたワインは、果実味豊かな味わいになります。
標高1800ｍの世界で最も高い場所に葡萄畑のひとつで、まわりの空気がとても澄み、夜は寒く晴れた日は暖かくなる、 乾燥した気候の環境の下で造られています。(毎年、３日～４日だけしか、雨が降らないそうです）
この高品質ワイン生産に最適な条件の中、灌漑水としてアンデス山脈から溶ける雪の水が使われています。この畑は、沖籍土や砂土の非常に、水はけの良い土壌で構成されており、インカの味わいの要素のひとつになってます。
＜ヒューライマン氏について＞
数多くのコストパフォーマンスが高い商品を生み出す。彼は、複数の国においてワイン造りを行う 『フライング・エノロジスト』として、世界各国でもっとも知られている醸造家の一人です。世界各国のワインコンクールで数々の受賞歴を持ち、世界中で高い評価を得ています。
１．Cabernet & Malbec "Inca" インカ・カベルネ・マルベック（赤）[2008]
産地 ： アルゼンチン/サルタ地方/カルチャキ・ヴァレー
タイプ ： ミディアムからフルボディ
容量 ： 750ml
葡萄品種 ： カベルネ・ソーヴィニヨン80％、マルベック20%
収穫 ： 全て手摘み
畑 ： アンデス山脈の標高1,800mの高地
熟成 ： 全体の30%をフレンチオークのインナーステイヴ熟成、残りの70%をステンレスタンク熟成
アルコール度数 ： 14%
２．Tannat "Inca" インカ タナ [2007] ：現在、輸入されていません。
最もお気に入りのアルゼンチンワインです。
葡萄品種 ：タナ
心筋梗塞・狭心症予防に貢献！今、南西フランス タナ種のワインが大注目!!
タナ種は、英ロンドン大研究チームにより、赤ワインの中でもっとも心筋梗塞や狭心症の予防効果が期待できる品種とイギリス科学専門誌「ネイチャー 2006.11.30号」誌上にて発表されました。
『赤ワインに心筋梗塞や狭心症の予防効果を期待するなら、フランス南西部のジェール県で、タナ種のブドウを使い伝統的な醸造方法で作られたものがベスト』 『心筋梗塞などの予防効果をもたらすポリフェノール類のうちでも、ブドウの種に含まれる「オリゴメリック・ポロシアニジン（OPC)」の量がもっとも多いため』（日経2006.12.4掲載記事より）
３．Inca Torrontes インカ トロンテス[2009]
不思議な美味しさのフルーティーワイン！
このワインって南仏のワインみたい！とほとんどの方が答えると思います。ふくよかな果実味、適度な甘味、フルーティーでフレッシュ感のある味わいです。フランスのアルザス地方のワインにも似ています。トロンテス種というのが、そうした果実味を生み出していると思います。このワインは、辛口ながらも甘味を感じる果実味があり、本当にアルザス地方のワインを飲んでいるようです。
とにかくフルーティーで美味しいワインですよ！
種類 白ワイン
生産地 アルゼンチン
品種 トロンテス
味わい 辛口
容量 750ml
度数 13％
参考：出典サイト お手軽ワイン館
適量のワインは健康に良いと言われています。ワインを飲んで心も体もリフレッシュですね。これからの季節の美味しい野菜・果物もたくさん食べます。
これからも健康で楽しい毎日を過ごしたいと思います。
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