1週間に1日はスープの日と決めて 1カ月経ちました。
基本 月曜日がスープの日ですが 主人の飲み会だったりして 今週は久留米に行った 水曜日をスープの日にしました。
一昨日のスープは冬瓜と鶏ひき肉のスープにしました。
冬瓜は冬の字がついているので 冬の野菜かなと思っていましたが 夏野菜で7月〜9月に収穫されるみたいです。
冬瓜一個使い お鍋いっぱいに作りました。
冬瓜と鶏ひき肉のスープ…
冬瓜がトロトロでほんとに美味しいスープでした(^｡^)
サラダや常備菜のプレート…
デザートはフルーツゼリー…
主人はちょっと遅かったので 先に娘と2人で頂きました。
娘に「お母さん、胃を休めるために週1日スープの日と決めたのに スープだけじゃなく おかずもあるけど 胃が休まるの？」と言われ 「確かに…」と思いましたが…
やはりスープだけでは 食卓が寂し過ぎます(ﾟoﾟ;;
なので もう一品はサラダなど体に良さそうなおかずにしてます。
スープだけだと 寝る前にお腹空き過ぎて 何か食べてしまいそうですからね〜
しかしこれからも週1回はスープの日を続けようと思っているので スープだけの日があるかもしれません(^^;
次の日には主人も娘も冬瓜スープをスープジャーに入れて お昼ご飯用に持って行きました。
次の日のスープもとても美味しいみたいです(^^)
昨日の夕ご飯
オクラ肉巻き…
「梅乃家」から買って来た 豆腐チーズをトッピングしたサラダ…
パプリカとピーマンのキンピラ…
あとはキムチのせ冷奴と作り置きおかず…
野菜中心の夕ご飯でした。
娘が「豆腐チーズに はちみつをかけて食べるとデザートみたいで美味しいよ‼︎ 飲み会の時にお店でよく食べるよ‼︎」と言ったので はちみつをかけてみました。
美味しい〜♡
あっという間に豆腐チーズがなくなったので また買って来よう〜
ご馳走さまでした(^^)／~~~
基本 月曜日がスープの日ですが 主人の飲み会だったりして 今週は久留米に行った 水曜日をスープの日にしました。
一昨日のスープは冬瓜と鶏ひき肉のスープにしました。
冬瓜は冬の字がついているので 冬の野菜かなと思っていましたが 夏野菜で7月〜9月に収穫されるみたいです。
冬瓜一個使い お鍋いっぱいに作りました。
冬瓜と鶏ひき肉のスープ…
冬瓜がトロトロでほんとに美味しいスープでした(^｡^)
サラダや常備菜のプレート…
デザートはフルーツゼリー…
主人はちょっと遅かったので 先に娘と2人で頂きました。
娘に「お母さん、胃を休めるために週1日スープの日と決めたのに スープだけじゃなく おかずもあるけど 胃が休まるの？」と言われ 「確かに…」と思いましたが…
やはりスープだけでは 食卓が寂し過ぎます(ﾟoﾟ;;
なので もう一品はサラダなど体に良さそうなおかずにしてます。
スープだけだと 寝る前にお腹空き過ぎて 何か食べてしまいそうですからね〜
しかしこれからも週1回はスープの日を続けようと思っているので スープだけの日があるかもしれません(^^;
次の日には主人も娘も冬瓜スープをスープジャーに入れて お昼ご飯用に持って行きました。
次の日のスープもとても美味しいみたいです(^^)
昨日の夕ご飯
オクラ肉巻き…
「梅乃家」から買って来た 豆腐チーズをトッピングしたサラダ…
パプリカとピーマンのキンピラ…
あとはキムチのせ冷奴と作り置きおかず…
野菜中心の夕ご飯でした。
娘が「豆腐チーズに はちみつをかけて食べるとデザートみたいで美味しいよ‼︎ 飲み会の時にお店でよく食べるよ‼︎」と言ったので はちみつをかけてみました。
美味しい〜♡
あっという間に豆腐チーズがなくなったので また買って来よう〜
ご馳走さまでした(^^)／~~~
