のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

作り置きおかず&茄子じゃがいもミートグラタンの夕ご飯

2020-06-30 16:11:00 | 日記
2年ぶりに2月に健康診断に行きました。

前からコルステロールは高かったけど ギリギリ基準範囲に収まっていました。

しかし今回は再検査でした( ; ; )

女性はみんな歳を重ねるとコルステロールが高くなるみたいです(;´д`)

最近 友達との会話も健康のことばかり…(^_^;)

再検査の結果が届き ずっと気になっていたので 先週 近くの病院に検査に行き 昨日 結果を聞いてきました。

健康診断の時から20も数値が下がっていて 基準値に入っていました。

気になっていたので ホッとしました。

ここ数ヶ月 食生活は結構 食べているし あまり変えてないけど 最近 夜 娘とだったり、1人だったりとジョギングしているのが数値に出たのかな⁈

ジョギングしても体重は落ちてませんが…(ー ー;)

メタボなので体重は落としてくださいと言われました(^_^;)

油断したらすぐに数値も高くなりそうなので これからもなるべくジョギングは続けなくては…‼︎

昨日は作り置きおかずを作りました。

無限ピーマン、さつまいもの甘煮、大根ナムル…



きんぴらゴボウ、パプリカとズッキーニのピクルス…



計5品です。



昨日の夕ご飯

茄子とジャガイモのミートグラタン…

スライスして焼いた茄子とスライスしてレンチンしたジャガイモ、ミートソース(前にたくさん作ったので冷凍してました)を重ねて、2回繰り返し…



チーズをトッピングして焼きました。



作り置きおかずの盛り合わせ…



サラダとデザートのスイカ…



主人は休肝日でした。



作り置きおかずがあるから今週は楽 できます(^^)

ご馳走さまでした(^^)/~~~



焼きそばの夕ご飯

2020-06-29 19:34:00 | 日記
昨日は主人とお昼くらいから散歩…

お昼ご飯はマークイズももちのパンの田島+ドトールで…‼︎



あんバターとアイスコーヒーを注文。

ドリンクを一緒に頼むとフライドポテトが付いてきます。



一個で足りるかな〜と思い 足りなかったら再度 注文しようと言っていたけど ポテト付きなので ちょうど良かったです(^^)



そのあとは鳥飼八幡宮に立ち寄り…





茅の輪をくぐり お参りしました。



その後もちょっとプラリバやスーパーに立ち寄り…

約2時間の散歩で10000歩…

いい汗をかき、いい運動になりました(^^)

夕ご飯は主人が焼きそばを食べたい…とリクエスト‼︎

麺をカリッと焼く 日田焼きそばを作りました。



簡単な夕ご飯でしたが 焼きそばは美味しかったです(^。^)



ご馳走さまでした(^^)/~~~

鉄板焼のお店で食事会…

2020-06-28 17:30:00 | 日記
昨日は最近オープンした 「カイタックスクエアガーデン」…

飲食店、雑貨や家具、そして小さな映画館など入っている4階建の商業施設です。



その4階にオープンした 鉄板焼「三ヶ森」で主人と私と娘と娘の彼氏の4人で食事会…



コースで頂きました。

先付、お造り…



お肉は伊万里牛…



炙り…



ステーキ…



みんなはサーロインステーキ、私はヒレにしました。



出し巻き玉子、せいろ蕎麦…



3人は飲めるのでビール、ワインとお酒が進んでいました(^。^)

私はウーロン茶…

デザートは抹茶アイス…



美味しいお料理を食べながら 和気あいあいと楽しい時間でした( ´ ▽ ` )ノ



Hくんからお土産を頂きました。



私がちょっと気になっていたお店「TUGI」のお菓子…

嬉しい〜(^^)



どうもありがとう(^^)/~~~





主人がとり皮をテイクアウト…

2020-06-27 12:05:00 | 日記
昨日の夕ご飯

昨日 主人から「とり皮をテイクアウトして帰って来ます」とLINEが…‼︎

会社の近くに焼き鳥屋さんがあり そのお店でとり皮がテイクアウトできるみたいで お店の前を通る度に気になっていたみたいです。

とり皮10本、キャベツ付き…



福岡グルメのとり皮ぐるぐる巻き…

鳥の皮をらせん状にぐるぐると巻き 何日もかけて仕込まれる「とり皮」。

私はグニャっとした皮は苦手なので ずっと食べるのを避けていましたが 昨日 初めて食べました。

1本食べてみると 外はカリカリして美味しい〜(^。^)

中もグニャって感じではなく 弾力がありモチッとした感じで全然 食べれる〜(^^)



焼き鳥には必ず 箸休めにキャベツが添えられています。

そのゴマ酢をかけてあるキャベツも美味しかったです(^^)

1人10本くらいは普通にみんな食べる…と言うのが納得できます‼︎

茄子の肉巻き甘辛煮…



中の茄子がトロトロで美味しかった〜

あとは納豆、オクラ、山芋のネバネバ和え、トマトサラダ、前日残りのズッキーニの明太子和え…



常備菜の紫キャベツマリネも昨日でなくなりました。



デザートはグレープフルーツ…



私は初とり皮でしたが 食べず嫌いだったけど 食べると美味しかったです(^。^)

ご馳走さまでした(^^)/~~~



春巻きの夕ご飯

2020-06-26 16:21:00 | 日記
昨日 テレビが届きました‼︎

昼間はそんなに見なくてもいいけど、やはり夜はテレビがあるといいな〜とつくづく思いました。

今回は前より大きく55型にしたし、 4Kで映像もきれいで 昨日は新しいテレビで野球を応援しました(^^)

昨日の夕ご飯

春巻き…



焼売…



ズッキーニの明太子和え…



あとは常備菜…



美味しく頂きました(^。^)



ご馳走さまでした(^^)/~~~