のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

韓国調味料を使って作った夕ご飯

2020-04-30 15:52:00 | 日記
昨日の夕ご飯

娘が昨年 韓国旅行に行った時に調味料のお土産を買って来てくれていたのをすっかり忘れていました(^_^;)

賞味期限を見たら 昨日まで…



早速 この調味料を使いたいと思ったけど 全て 韓国語で使い方がわかりません(・・;)

ネットで調べたら 鶏炒め用タレ「タッポックンタン用タレ」と…‼︎

タッポックンタン…



胡麻油で鶏肉を炒め キャベツ、玉ねぎを入れ タレで炒めました。

チーズをトッピングしてチーズタッポックンタンに…‼︎  

ちょっと辛いけど 旨味があり、美味しかったです(^。^)

茄子、かく天、小松菜の煮物…



海藻パール麺入りサラダ…

プチプチした食感(^^)




あとは大根と小松菜のお味噌汁…

辛いおかずなのでご飯を炊きました。

ご飯が進む〜(^_^;)



ご馳走さまでした(^^)/~~~










高菜チャーハン…

2020-04-29 16:49:00 | 日記
昨日の夕ご飯

高菜チャーハン…

高菜が冷蔵庫に入っていたので 高菜チャーハンにしました(主人のリクエスト)



高菜を刻み、玉ねぎ、玉子を入れたシンプルなチャーハンですが すごく美味しかったです(^。^)

小ぶりの餃子…



作り置きおかずのさつまいもの甘煮と紫キャベツのマリネ…



それにもずくスープ…



デザートはレッドグローブ…

主人は休肝日でした。



私の住んでいるところのゴミ収集は夜です。(夜中の12時過ぎて収集車が来ます)

昨日はいつもよりちょっと早く20時過ぎくらいにゴミ置場に持って行き ふと空を見上げると 西の空にお月さまとその斜め下あたりに明るい星が輝いていました。

あまりにも明るく光っているので写真を写しましたが やはりあまり写真ではよく見えませんね。



あまり星には詳しくないけど 「金星」かな〜

北側のベランダからもパチリ…



光輝く美しい星にしばし見とれてしまいました( ´ ▽ ` )ノ

コロナで外出自粛の日々が続いていますが 日常 日々 小さな喜びを見つけたり、感動したりする気持ちが大切ですね‼︎

昨日は美しい星を見れて心癒されました(^^)

ご馳走さまでした(^^)/~~~






鶏肉とポテトのグラタン&おやつ

2020-04-28 14:11:00 | 日記
昨日のお家カフェ

あずき白玉…



冷凍庫に茹でた小豆が少し残っていたので 砂糖を入れて また白玉粉で白玉を作り、あずき白玉に‼︎

やはり 今は主人が在宅勤務なので 3時のおやつタイムを楽しんでもらうためにいろいろ作っています(^^)



甘さ控えめで美味しかったです(^。^)

昨日の夕ご飯

鶏肉とポテトのグラタン…

具材はあとは玉ねぎとほうれん草を入れました。



ホワイトソースは豆乳で作りました。

サラダプレート…



生ハム、紫キャベツマリネ、ラデッシュの甘酢漬け、さつまいもの甘煮、ベビーリーフなどを盛ったプレートです。

ヒジキの煮物…




デザートは市販の杏仁豆腐…

主人は休肝日でした。



ご馳走さまでした(^^)/~~~



久々ののり弁…

2020-04-26 16:09:00 | 日記
昨日から大型GWが始まりましたが…

今年は「Stay Home」…

GWの実感は全くないですね。

先週 在宅勤務の主人が 午前中だけ 会社に出るということだったので 自転車だし、帰りにお昼ご飯用のお弁当を買って来てと頼みました。

久々にHotto Mottoの「のり弁当」を食べたくなったからです。

まだ温かいお弁当を買って来てくれました。



久々過ぎて ほんとに嬉しい〜(^。^)

お豆腐のお吸い物を作って、のり弁のお昼ご飯…



まだ温かくて 久しぶりののり弁は美味しかった〜

主人は特のり弁を買ってきてました。

メンチカツや唐揚げもご飯に乗っていました。




普段 なかなか ほっともっとのお弁当を買うことはないので 安いし 美味しく頂きました(^。^)

そして今日のブランチ…



朝 ゆっくり起きたので 朝昼兼用。

サラダと目玉焼き、そして乃が美の食パンのプレートです。



一昨日買い、1日目、2日目と生食パンで食べましたが 今日は3日目だったので焼きました。



いろんなお店の高級生食パンを食べたけどやはり「乃が美」の食パンは美味しいです(^。^)

器が好きで たくさん持っていて 食器棚ももうパンパンに器であふれています(・・;)

置くところがなくて たくさん重ねたり 狭い隙間にも置いています。

今日 ブランチに使う大きなティーマのプレートを出す時に手前に重ねていた小皿が落ちて 4枚割れてしまいました。



高価なお皿じゃないけど 色も好きで 使い易くて 食卓によく並ぶ豆皿だったのでショック…

普段 あまり使わない器は割れないのに、使い易い器は割れるんですよね(^_^;)

「スティ ホーム」の今の機会に器の整理もしなくては…( ^_^)/~~~