大浦太牛蒡

今日の収穫です。

大浦太牛蒡、やっと満足のいくのが、いくつかできるようになりました。

このぐらいになると、中が空洞になって、料理の幅も広がるようです。

これだけ太くなっても、柔らかくおいしいです。


分葱、早く収穫して食べなくては、味が落ちてしまいます。