秋に食べてみましたが、あまりの苦さにそのまま放置
でも先日、ふと食べてみました。
これが意外と・・・・確かにかなり苦いです。秋に食べたときの苦みとは一味違って、意外といける苦みでした。そして内側ほど・・・・・芯はうまい！！
チコリは2種類作っています。今回は赤いほうを味見してみました。
今年は忙しくて無理でしたが、来年は一工夫して作ってみることにします。
見た目は綺麗な野菜ですね。
またまた貰いものです。
藤原産業のベルトサンダー、リョービのドリルドライバー、日曜大工道具と消耗品です。
頂ける物は何でももらいます。(笑)
その他に今日は、ニンニクの「播磨王」を頂きました。
出来れば植えるころにほしかったのですが、来年の秋まで持つかな？
ぜいたくは言えません、貰えるだけでうれしいです。
連日零下、今日は1センチほどの氷が張っていました。
やっとジャガイモの収穫が終わりました。
とにかく春に作りすぎて、多くの人にあげたけど、このままではかなり捨てることになると思って、捨てるぐらいなら植えて置け。
と言う訳でさらにジャガイモが増えてしまいました。
植えていないのにそこらに勝手に生えていた分です。
これは種イモを買って植えた分です。
無肥料で作るので、良い種でどの程度できるか？です。
まさかこれほどできるとは思いませんでした。
少しずつ5種類です。
そしてあまりの量に始末のために植えた分です。もちろんできたら困るので、無肥料。
2種類です。
春じゃがだけで、一年分があるのに、これでさらに40kほど増えてしまいました。
そうだいらないサツマイモだけでも、まだこれだけあります。
捨てるにはもったいないので、誰かもらってくれないかな？
ルタバカです。今年もよくできています。
これは気に入っていますので、よく食べます。
とにかく煮崩れしないので、煮物に一番です。日本の蕪とは違って、美味しいです。
ビーツも時折収穫しますが、めったに当たりません。
作り始めたころは結構食べたのですが、妻も料理するのが飽きたのかな？
ルタバカもビーツも日本にはない味の野菜ですね。
私は妻が料理する、しないにかかわらず、毎年作り続けています。
村役をしていますが、用事はすべて妻任せ。
年越しに神社で焚火をしなくてはなりません。
ところが今年の村役で、焚火の材料を準備できるのは、どう考えても私しかいません。
とにかく息子に頼んで、山へ材料を取りに行ってきました。
二人して枯れている木を切って、少しばかし持って帰ってきました。
この量で一晩、焚火ができるかな？
もし足りないようなら、手持ちの材木を使うかな？
積み木です。どのくらいの量かと言うと、並べると畳2畳ほどになります。
これをどうやってしゅうのうしておくか？です。
良い考えが浮かばないけど、とにかく片づけなくてはならない。
一応、このようにして部屋に収納しました。
下2段に収納して、上2段で遊ぶ？
ドミノ、パズル、積み木などの遊び盤と収納に使えるので、かなりの物が置けます。
もっとも、この程度では私作ったものの一部しか片付かないです。
ヤーコンの収穫を始めました。
収穫量は、おそらくこれの50倍ほどになるかな？
困ったことに、知り合いには苗を作って配りましたので、収穫しても貰い手がいないことです。
春までそのままで持ちますので、のんびりと収穫することにします。
知り合いから臼をもらいました。
さてと、これをどうするか？
チェンソーで荒削りをしました。かなりのゴミが出ます。
それをディスクグラインダーで、少し丁寧に削って仕上げました。
使い道が今の所ないので、玄関に置いて飾り台にしました。
作業時間は2時間程度です。
とてつもなく重くて、腰痛持ちの私には運ぶのが難しいくらいです。
この臼は、田舎の人が家を建てるときに大黒柱を取った株の部分を、家の人が臼にしたもののようです。100年は軽く立っているようです。かなり硬くて苦労しました。
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