大晦日

皆様、よいお年をお迎えください

苗

今は連日、この程度の気温です。
この時期は、花の種まきが主体です。


苗床の気温です。

プチプチでカバーをしています。


第二の苗床です。

中の気温です。

ここもプチプチでカバーをしています。

こんにゃく

一日の初めは、焚火です。
焚火にあたりながら、一日何をするか考えます。

この日は、頼んでいたこんにゃくが届きました。
自分で作りたいのですが、忙しすぎて知り合いに頼みます。
茹で不足とのことでしたので、即茹でなおしです。

自家製のこんにゃくを食べると、スーパーで売っているコンニャクが食べれなくなります。

黒豆も頂きました。これも干し方が不十分でしたので、干し直しです。

干しイモ

この時期、どこに行っても売っているので、先日作ってみました。

ストーブで一気に蒸しました。
美味しく出来るのを楽しみに、ほしていたら・・・・・

何者かに、半分食べられてしまいました。

残念！！

再度作り直しです。

今度は、ここで干しました。
ここなら食べられることはないですね。


食べられることはなしに、綺麗に出来ました。

ぎょうざ

先日、中国人の娘さんが遊びに来て、餃子をたくさん作ってくれました。
「美味しいですか？」って聞かれて・・・・・
「まぁ～～まぁですね。」って、答えてしまいました。
娘さんは「えっ」って言って、笑っていました。
その時、私が食べた量です。


これの１０倍ほど作ってくれました。

たまに、中国の方が作られた餃子を食べる機会があるのですが、やはり日本の餃子とは少し違うようですね。

吊るし柿

今年も美味しく出来ました。
ある人が「どこへ行っても、この時期お茶菓子に吊るし柿が出るんだけど、みんなカビだらけなんですが、なぜですか？」
気候が変化してきたら、それなりの対応をしなければ、美味しい吊るし柿を作るのは無理ですね。

うまい物を食べるには、努力が必要です。


久しぶりに、白い粉が吹き始めました。

やっぱしこうでなくてはね。

野菜の収穫

たまに思い切り野菜を収穫したくなります。
今日は１００k収穫するぞ！！！！

さすが１００kは体力的に無理でした。
これで７０kほどかな？

友達が来たので、畑を案内して、説明すると、呆れていました。(笑)
例えば、この時期の玉ねぎ、本当に皆さん喜ばれます。

肩たたき

幾つ作ったかな？
気がついたら、残り２個になっていました。
それで、また作りました。

これで１２個作ったことになります。
貰われていったのは、６個でした。
こんな物でも、使ってくださる方がいるんですね。

竹藪の掃除

これが、自分の竹藪なら、もっと綺麗にするのですが、他人の藪です。
もちろん、持ち主の了解を得て、時折かってに掃除をしてます。

これでも切った後です。
とにかく蔓が巻き付いて、枯れた竹が固まりになって、我が家の土地のほうに倒れてきます。

境です。何とか倒れてきている竹を切ることができました。

これの２倍以上ありました。


ここまでするのに、一日以上かかりました。
昨年、切らなかったので大変でした。

肩たたき

妻が、なんか気に入ったようです。
それで追加注文

材料は、数年前に庭の選定で拾ったもの、よく乾いています。

こんな物です。

ついでに、さらに作ってみました。


久しぶりに、糸鋸でなんか切ってみたくなりました。

使い古した糸鋸刃でも、何とか切れました。

刃を交換して、もう一つ切ってみました。
新品は良く切れます。やはり素人は、適度に刃の交換が必要ですね。