マティーナトマト

やっとトマトが食べ放題になりました。

トマトを作り始めて、初めてです。

今年は7種類のトマトを作っています。

それぞれ全く味の違うトマトです。

ゼブラは今一つ、作るのはやめるかな？

マティーナトマトは、あっさりした味の多収トマトです。

オレンジがかった赤です。

皮が薄めの，酸味がなく、甘みのない、あっさり味のトマトです。

このトマトは荷重が500ｇを軽く超えますので、その重みで房が折れてしまいます。摘果して2個にしていますが、それでも無理です。

でも味は最高に美味しいです。

熟すのを楽しみにしているんです。食べたくなる味です。

 

アーティチョーク

やっと咲いたようです。

こんな花なんですね。

これが満開のようです。

なぜかカメムシが多いです。額の汁を吸っているようです。

 

野菜

プンタレッタ、アスパラガスチコリとも言います。

どんなものか？花を咲かせてみました。

アーティチョークの花です。

花も見てみたいので、いくつか収穫せずに、花を咲かせています。

無残

収穫を楽しみにしていた、すくなカボチャです。

収穫まじかだったのに・・・・・・・

片っ端からやられました。

生っていたものは、ほぼ全滅。

すぐに応急処置をしましたが、資材費に余計な出費、痛いです。

さて何にやられたのか？

皆さんの意見では、イノシシが有力です。

村を柵で覆っても、維持管理をしなければ無駄ですね。

それに柵の内側に入った動物を駆除しなければ意味ないです。

すぐ近くで、柵に穴が開いていたそうです。

村が柵で囲われたので、安心しきっていました。

隣の村の柵点検は10日後だそうです。

私の村はどうなっているのかな？

そうなんです、必要にならなければ、点検しないんです。

今年の被害、タケノコ、イチゴ、カボチャ

周辺の畑もかなり被害を受けています。

 

 

料理

私は野菜を作るだけで、料理のほうは全く分かりません。

ところが料理好きの人が来られると、色々と料理方法を聞かれるので困るんです。

花ズッキーニ、てんぷらにすると美味しいです。

食べた人は、全員美味しいと言われました。

今日もわざわざこれだけのために来られた人がおられました。

連日これの何倍もの収穫があります。

この日も、二人ばかしに野菜をあげた後の我が家の分の収穫です。

今日来られた方は、この中の韓国カボチャでした。

6個ばかし差し上げました。

漬物にすると美味しいですよ、と教えたら、やはり美味しかったらしくて、また取りに来られました。

そんな状態の中、アスパラにジャガイモを頂きました。

ジャガイモなんて、100ｋ近く収穫しましたが、ありがたく頂きました。

私が作る物とは出来が違いますね。(笑)

やっとジャガイモの収穫が終われましたが、これで半分ほどです。

たまねぎ

今日は玉ねぎをつるす場所を作りました。

今までは、牛舎の二階に吊るしていたのですが、家の車庫に作りました。

試しに吊るしてみました。

こんな感じで吊るせるように作りました。

少なくとも800個は吊るせる場所を確保しなくてはなりません。

右は妻の母に頂いた玉ねぎ、左は私の作った玉ねぎです。

性格が出ていますね。(笑)

妻の母のくくり方です。

私のくくり方です。

私の玉ねぎの貯蔵は、理論的にこれが一番だと思っています。

これだとバラけたり、括り直す必要はないです。

もっとも、妻の母には、とてもかないません。

胡瓜の収穫は連日、茄子は一番なりをこれですべて取りました。

ミニトマト、ラズベリーの収穫が始まりました。

今は蛍の見頃です。

幸い、ここらは見物人がいないので、静かですね。

そうだ、今日は野菜を分けてほしいって人が来られましたが、断りました。

適当にそこらの野菜を差し上げました。

売るのはめんどくさい、タダであげるほうが気楽でよいです。

連作

今日は、玉ねぎとジャガイモを収穫しました。

ジャンボニンニクと、アメリカのワラワラ玉ねぎです。

ジャガイモは、アンデス赤、シャドウクイーン、メークイーンです。

メークイーンは連作実験のために、昨年秋にアンデス赤を作った後に、メークイーンを植えてみました。

別に何の違和感もなく、普通の収穫でした。

ところどころ、メークイーンの中に、アンデス赤が混じっていたぐらいです。

ついでにレタスの連作です。

レタス苗の作成に失敗したので、レタスの収穫後に、その株から芽を育ててみました。追肥なし。

うまくすれば、巻レタスもこの通りです。普通に出来ます。

ところが失敗すれば、こんなものです。あっははは

キャベツの場合は、追肥を入れなければ無理のようですが、レタスは追肥なしで連続栽培が可能ですね 。

野菜の色

時折、いろんな色の野菜の詰め合わせをしたくなります。

先日，シャドウクイーン、アンデス赤、メークイーン、黄色のズッキーニ、白玉ねぎ、赤玉ねぎ、おかのリ、ニラ、花ズッキーニ、ダークビーツ、加賀キュウリ、聖護院キュウリなどを箱に綺麗に詰めて、知り合いに差し上げると、大変驚かれました。

これは籠に飾る途中のものです。

これに、花ズッキーニやナスタチュームを飾ると綺麗ですね。

このしろうま（きゅうり）は、非常にうまいです。

久しぶりのヒット、妻が喜んでいます。

花ズッキーニも今年のヒット野菜、追加注文を受けています。

 

サトイモ

同じ場所に、親イモと子芋を植えてみました。

良い子芋を植えてこの出来です。

腐り損ねた親イモを植えてこの出来です。

サトイモの種はやっぱり親イモのほうが良いのですが、保存するのに腐りやすいのが欠点です。

今日は玉ねぎを半分ばかし収穫しました。

出来は良くないです。

これは普通の玉ねぎです。

ホームタマネギを収穫しょうと思いましたが、まだ少し早いかな？

雑草の中での、密植栽培です。

実験栽培するには、ちょうどよいのができそうです。

コンニャク

コンニャクを植えたところを掃除すると、たくさんの芽が出ていました。

コンニャク、最初種イモを5個買ったのが、数年で10倍以上に増えました。

知り合いに頼まれていることもあって、昨年はきごを必死になって集めて、適当に埋めておきました。

かなりまとまって芽が出ています。

表面に出ているのも植えて、肥料を播いて、すり糠を振っておきました。

種イモらしきものになってほしいものです。

知り合いにコンニャク製造を頼んだところ、快くＯＫしてもらいましたので、これからは安心していくらでもコンニャクが作れます。