野菜の出来具合

白菜、今年も失敗、でもいいんです、来年頑張ります。

キャベツ、今年は春キャベツは綺麗に出来ました。

秋キャベツも虫もつかずにきれいに出来ています。

やっとです。こうなるまでに何年かかったか、毎年青虫との戦いでした。

予防しなくても虫がつかないのは不思議ですけど、そうなるんですね。

ブロッコリーも綺麗に出来ています。今回は虫もつかず、病気にもなりませんでした。

ブロッコリーは毎年、半分は病気にやられ残りも少しは虫にやられていました。

でも今年は、今までと比べると、本当に綺麗です。

カリフラワーも綺麗に出来ています。

レタス、これは1回目、2回目まで植えたのは綺麗だったのですが、3回目のが虫にやられました。

ところがこれの横に植えた4回目以降のはすべて綺麗に出来ています。

3回目だけが虫にやられただけで済んで良かったです。

同じ所に植えていても、植えた日が数日違うだけで、この違いです。

ルタバカは、はやめに植えたのは虫にやられて全滅でした。

後から植えなおしたのは綺麗です。

やはり植える時期が問題だったようです。

サツマイモの保存

先日、叔母から「サツマイモの良い保存方法を知らないか？」って、電話があったんです。

昔はどこの家でも「ムロ」があって、野菜を保存したのですが……

今の時代「ムロ」のある家は珍しいです。

もちろん我が家にはありません。

それで叔母が「サツマイモを保存する箱を作れ、それでうまくいったら私にも作ってくれ」

それも一畳もの大きさの箱を作れというんです。

いくらなんでも大きすぎます。いくら田舎の家が大きいと言っても・・・・(笑)

それでこのような箱を作り始めました。もちろんキャスター付きにします。

64＊90＊60の大きさです。もちろん材料は手持ちのものだけで作ります。

忙しいので、完成には数日かかります。

うまし柿

これを何とかして固いうちに食べたいと思ったのです。

このでかい柿を食べたらさぞかし美味しいのでは？

普通はこのまま置いておいて、熟して甘くなるのを待ちます。

でも私は柔らかい柿は、あまり好きではないんです。

今日はコープの配達日、運転手さんに「ドライアイスをください」と言って、貰いました。

それを発砲スチロールの箱に、新聞紙で包んで柿と一緒に入れました。

蓋をして、ガムテープでとめて、日付を書いて出来上がり。

このやり方を知っている人が、意外といないです。

教えると「ドライアイスはどこで手に入るの？」って、言われます。

どこかで私のように「ください」と言ったら、貰えるのでは？(笑)

私は、これで今年は3回目、本当にこれは「うまい」！！！

野菜苗

そろそろ寒くなってきましたので、野菜の苗作りの仕方を考えなければなりません。

もうこれでは無理なようです。最低気温は10度を割るようになってきました。

とりあえずは納屋の中に・・・・・・・

外気温10度、納屋の中12度、この中の最低気温は16度です。

しばらくはこれで何とかなりそうです。

でも問題は最高気温、油断すると50度近くまで上がってしまいます。

曇り、ビニールをしたままでも20度、晴れると一気に40度を越してしまいます。

もみ殻燻炭

今年はもみ殻燻炭を作ることにしました。

そのための道具を作ってみました。


そこらにあったもので作りました。

すぐにもみ殻燻炭を作りました。

一度も作ったことはないのですが、いとも簡単に作れました。

続けて3回も作りましたので、かなりの量になりました。

これで２回分です。こんなに作ってどうするか？

何をしても作りすぎるんです。

先日、栞を作ってくれるように頼まれました。

でも作るまでもなく、以前作ったものがいくらでも・・・・・

又、学校の先生に、木工品や野菜を分けてくれるように頼まれているんです。

なんか、学校で行うバザーで販売するそうです。

これもわざわざ作らなくても、そこらにいくらでも転がっています。

適当によさそうなものを、好きなだけ選んでもらえば良いだけです。

自家採取

今日は久しぶりの雨なので、自家採取の種の整理をしました。


こんな状態で暇を見て採取して、置いています。

使用済みの種の袋に入れて整理しました。

これはまだ一部で、このほかにも採取したものがあり、まだこれからも採取します。

そのために順次、在来種に変えています。

これほどの種子の量、どうするかな？

ほしい人がいたらあげるのですが？でも皆さん、苗ならほしがってですが、種は？？

こんにゃく芋

こんにゃく芋を作り始めて3年になります。

やっとこれだけの種イモができましたので、来年からもう少し食べれる分が多くなるかな？

今年、食べる分は6個です。でも来年になると食べれる種イモが10個以上できました。

さらにそのあとの種イモは20個以上、少しずつ増えています。

山芋と同じ年数がかかりますね。

固定種、在来種、オーガニック種子

現在、種子を買い替えています。

出来るだけ、固定種、在来種、オーガニック種子にするつもりです。

エディフルフラワーを主体に、海外の種子会社の種を買いました。

これも海外の在来種子です。少しずつ買い替えていきます。

すぐにこれだけ種をまきました。

現在、種をまいて発芽しているのだけで、これだけあります。

常にこれだけの量を・・・・・・どうするのかな？

祭り

終わりました。村役をしていると大変なんです、妻が・・・・私は一切かかわりません。

村には、これ以外にもう一つ神社があります。そこには村の屋台が一台行くだけです。

でもこの神社には6台の屋台が集まります。

これが私の村の屋台です。

狭い境内にこのようにして集まります。

もちろん神輿も出ます。

子供達ようの樽神輿も出ます。

獅子舞もあります。

こんな田舎の小さな村でこれだけのことをするのは、本当に大変です。

それより、これらを維持管理していくのが大変です。

神社も屋台も何もかも古くなってしまいました。

でも修理するのが精一杯で、維持できなくなった時が終わりなのかな？

畑の掃除

2反を超える畑ともなると、掃除するだけで数日かかります。

やっと8割程度できました。

例えば、このようなビニールハウスが3個あります。

掃除の途中です。

このようにして、冬野菜を作るために、しばらく休ませます。

場所によっては牧草を播いて、休ませます。

連日の畑掃除のために、毎日このように野菜などの収穫が続きます。

連日の収穫では処分のしようがありません。

知り合いに電話して、連日取りに来てもらっています。

だのに「枝豆」をもらうとは？(笑)

仕方がないので、私が豆をちぎっています。

全部でこれだけありました。この量で「道の駅」では、3000円ほどで売られています。

「枝豆」と言えば、ここらでは「丹波黒」、結構良い値がします。

私も作っているんですよ。それもかなりな量・・・・・(笑)

でも今年は日照りがひどすぎて、出来は良くないです。


手前は「秋じゃが」、これはまずまずの出来です。