土用の丑の日・ウナギ･鰻･うなぎ

　先週の日曜日、隣町に住む従兄弟の奥さんが、「うな重の注文に行ったら土用の丑の日はすでに

予約がいっぱいで注文できなかったので、一週間早いけれど今日頼んだので持って行く」と

うれしい電話があった。

　　　津山では有名な宇佐美の鰻　

　昔から変わらない鰻の宇佐美の味　　　美味しい！！！　　　

　岡山の親戚から生の大きな鰻

久しぶりに大騒ぎして七輪を出して炭火で白焼きにして・・・・

醤油、みりん、酒、ザラメで自家製のタレを作って蒲焼き

　　パンダママから・・・浜名湖山吹の鰻　とりあえず冷凍庫へ直行

　いつもはスーパーで思い切って、1尾だけ買っていた。

暑さに特別弱いジージさんも、今年は鰻をたらふく食べることが出来たので、

元気に夏を越してくれるといいなぁと期待しているバーバです。

　　　それにしても今年の夏は暑い！！。