減量作戦（１）食事 「減量は慣れてしまえば身が軽い」

　いつものかかりつけの近所のお医者さんからこのままでは生活習慣病予備軍ですよといわれてしまったのが１０月、以来ＷＡＫＩは先輩格のＳさんの実行された体験などを参考に、１１月からまずは体重を減らそうと取り組みを開始した。そして買ってきたのが「糖尿病を改善する７日間のレシピ」「高血圧の人の朝昼夕献立カレンダー」「糖尿病おいしい献立３週間」など、まず本屋さんへ行ってこの手の本がわんさとあるのには驚いた、実行に当たってはWAKI一人では無理だ、幸い本人がやり通すならやってもいいよとかみさんがいってくれたので始めることにした、さて、その献立の一回のエネルギーは４５０～６００kcal 塩分が３ｇ程度、といえば白いご飯の場合は１１０ｇだ、でも野菜たっぷり色とりどりだ、きのこや人参などそれに醤油や砂糖のかわりの他の調味料やレモンをふんだんに使う、もちろん牛乳も低脂肪で味もそっけもない、そうしていただくと少ないものだからしっかりと時間を掛けて噛む、おかずもはじめは水臭くて味気なく感じたが今では逆に外で食べる食事の辛さがひどいと思うようになった、食べ物の素材の味が大変良くわかるようになった。よくこれで動けるのと思うよなときもあったがはっきり言えば一日中いつも空腹、でも不思議なことに、身体の動きも軽い。体重や血圧の変化は毎日記録をとるようにしているが果たして結果やいかに。次回はウオーキングをとりあげたい。