回鍋肉とレタス炒飯

私が歯医者に行っている間に

主人がラーメンに入れる野菜を切っておいてくれたのですが

ランチは前夜のドリアの残りを温めて食べることにして

材料はそのまま回鍋肉を作ることにして夕飯にスルー(笑）

用意してくれていた野菜に

薄切り豚肉と肉厚の冷凍品モンゴウ烏賊を入れた塩・胡椒味の中華風！

レタスを千切って火を消す前の最後に入れてサッと炒めた炒飯