昨日の夕食
豚の生姜焼き
(千切りキャベツ・マカロニサラダ)
少し厚めに切った豚ロース肉で食べ応えがありました。
わかめと胡瓜の酢のもの
(若布・胡瓜・酢漬け新生姜)
豚肉の生姜焼きが脂っこいので相性抜群でした。
鯛の昆布〆 菜の花重ね
真鯛は昆布に挟んでしめますが、
菜の花はお浸しにしています。
紅玉練り梅を天に盛りましたが、鯛とよく合います。
ホッピーを飲んでいた夫はこの一品を見て、
「こりゃ日本酒だな」と独りごち、自分で用意していました。
昨日見た光景
水神神社
東京・神田上水(神田川)の守護神として祀られる『水神神社』
鳥居の向こうには二本の巨大な銀杏の木がそびえています。
遠景から見ると、のどかな里山の風景にも見えますが
神社の隣地はホテル椿山荘、社地前は契約駐車場。
その前には、「かぐや姫」の歌で有名な神田川が流れています。
実は…、
この水神神社の境内は野良猫の溜まり場なのです。
ほら…ね、
20年ほど前は、そりゃ凄い数の野良猫がたむろしていたものですが、
昨日はこのトラちゃん一匹しか見かけませんでした。
東京でも今日は、雪交じりの雨模様になりそうですが、
野良猫たちにとって厳しい季節です。
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