チャッチャッと
フライパンで焼いた焼き肉。
お鍋にお湯を沸かして
茹でただけの野菜。
あとは、
買ってきたお豆腐とカツオ刺し。
要は何の芸もなく
簡単調理のものばかり。
そんな日の夕食です。
変わり冷や奴
特濃ゲンちゃんに
塩昆布とゴマ油をかけただけ。
ゲンちゃんがなめらかなので
これだけで
すこぶる美味しい。
温野菜サラダ
ブロッコリー・ロマネスコ
カリフラワー・アスパラガス
芽キャベツ
これらを茹でただけ。
あとは好みのドレッシングをかけて
いただきます。
カツオ刺しの薬味のせ
刺身用のカツオの上には
おろし生姜・スライスにんにく
茗荷の千切り・大葉の細切り。
たっぷりの薬味をのせたら
ぽん酢をかけ回していただきます。
初夏の味。
サッパリおいしい。
簡単焼き肉
焼き肉用の牛肉に
焼き肉のたれを揉み込んで
フライパンで
チャッチャッと焼いただけ。
食べる時にはサンチュに巻いて
いただきます。
どれもこれも
手がかかっていなくて
簡単な夕食でしたが
充分満足でした。
ポチッとお願い致します。
↓↓
