提供禁止の 「牛レバ刺し」を完璧に再現。「明洞房」が新メニューを発売(マイナビニュース) - goo ニュース
家でも健啖家でも無いので、「食」に附いての関心は特に無く、外食が家族のイベントで何時もお腹を空かせて居た子供だった筈が、貧困だった頃の記憶のまま、飽食の国に成長した現代に戸惑い、行列に並んでまで食べたい物も無い。
衛生上の問題が有るなら、元々提供されるべきで無かったユッケに続いて禁止される牛生レバーが期限付きで販売される事で逆に焼き肉店が盛況に為る異常に呆れるが、ニューヨークでは動物虐待の観点から(餌を無理矢理押し込むのが可哀相とか)フォアグラがレストランで食べられなく為るそうで、同様に客が押し掛けて居ると聞き、何だか下らない冗談としか思えない。
家でも健啖家でも無いので、「食」に附いての関心は特に無く、外食が家族のイベントで何時もお腹を空かせて居た子供だった筈が、貧困だった頃の記憶のまま、飽食の国に成長した現代に戸惑い、行列に並んでまで食べたい物も無い。
衛生上の問題が有るなら、元々提供されるべきで無かったユッケに続いて禁止される牛生レバーが期限付きで販売される事で逆に焼き肉店が盛況に為る異常に呆れるが、ニューヨークでは動物虐待の観点から(餌を無理矢理押し込むのが可哀相とか)フォアグラがレストランで食べられなく為るそうで、同様に客が押し掛けて居ると聞き、何だか下らない冗談としか思えない。