南砺市の（株）ヨネダ製の１ランク上の「かぶら寿し 米彦」を取り寄せて食べてみた。
商品の外装も写真のような箱入りで中には小さな箱２個にかぶら寿しが入っている。
ワンランク上の要素は鰤が肉厚で低温熟成されている事らしい。
味はそれなりに美味いと感じた。
価格が普通の製品の倍以上だから当然だろう。
このメーカーの味が一番好きだから一度は食べてみたかったので満足した。
しかし年金生活者には贅沢なので普通のかぶら寿しで十分である。
金沢も雪がちらつき始めたのでこれから鰤が美味くなる。
食べたいのはぶり大根やかぶと焼なのでバイトを頑張ってありつきたい。
