金沢市金市町の「手打ち蕎麦 穂乃香」でランチをした。
2年前に築100年の古民家を改装して出来た情緒ある蕎麦屋で11時半に行ったのに駐車場が満車、約10分待ちで席に案内された。
早く満席になるのは限定の蕎麦ランチが目当てらしく、注文したが既に売り切れて無かったので天婦羅そばと夏野菜蕎麦にした。
一品料理も出す割烹屋風の高級蕎麦屋である。
アズマダチの古民家は小坂れんこん農家の持ち物だったらしく豪農の家らしい風格がある。
蕎麦は福井の今庄蕎麦粉を9割蕎麦に打ち立てている。
内庭を挟んで蓮根畑を眺めながら蕎麦は格物である。
金沢ではお勧めの蕎麦屋である。
