ラーメン治朗(各務原市)

2018年7月13日(金)
豚骨を食べ終わった時点でまだ時間があったので店内連食し夏期限定の冷やしを頂きました。

そうめんつゆの様なあっさり魚介醤油スープに

冷水で〆られた細麺。
柚子・生姜・刻みタマネギが入った香味油がとてもよいです。
柚子胡椒で味変もできます。
冷やしラーメン700円
場所:各務原市那加前洞新町2-208

ラーメン治朗(各務原市)

2018年7月13日(金)
これで暫く来れなくなる各務原出張。
岐阜の博多豚骨の名店「治朗」に初潜入。
先ずは豚骨を麺カタで頂きました。

スープはとてもクリーミーな豚骨です。

低加水極細ストレート麺、
肉々しいチャーシュー、ネギ、キクラゲと豚骨王道のトッピング。

途中から卓上の辛味を加えて味変。
同行した博多出身者も唸る一杯でした。

無料サービスは替玉か日替りご飯が選べるのでご飯に。
紅しょうがが結構入った特徴のある炒飯でした。
博多豚骨ラーメン700円、炒飯無料
場所:各務原市那加前洞新町2-208