2022年6月19日(日)
続いて「ほじなし」へ。
「あかつき」独立から10周年でインスタかTwitter見たで70食限定¥850が¥500になります。
不定期メニューなので普通の十文字をようやく食べることができました。
背脂の有無を聞かれるので勿論🈶です。
煮干が効いたあっさりスープに細かい背脂でコッテリがプラス。
じんわりと来る旨さが好き♥️
麺は全粒粉入りの中細麺で軽くウェーブがかかってます。
チャーシュー、刻み玉ネギ、メンマ、バラ海苔、ナルトにお麩。
このお麩はスープをしっかり染み込ませて食べるのがよろし。
山わさび丼はおかかと香の物が入り出汁醤油で頂きます。
山わさび独特のツーンと辛さが堪らない。
残ったスープをかけて完飲完食。
ごちそさんでした！
東京十文字中華そば¥500、山わさび丼¥200
場所:立川市高松町3-26-16
#ほじなし
#立川市
#らーめん
