とっとりおかやま新橋館で開催された、岡山県×ESSE「岡山うまいもんラボ」に参加し、
岡山県の知る人ぞ知る名産品5品を試食させていただきました。
その中の一品「海老三昧」をご紹介します。
「海老三昧」は、岡山県日生産の干しエビなどを使い、低温調理することでエビの風味をいっぱいに引き出したオイルふりかけです。
一見、食べるラー油っぽい、オイルに浸ったザクザク海老。
イメージしていたのとはチョッと違って、エビが小さくて一瞬海老はどこ？って思ったけど、そのザクザクが全部エビでした。
噛めば噛むほどエビのうま味が味わえます。
塩分控えめなので美味しさがダイレクト感じられました。
ごはんと一緒に食べると食べ過ぎてしまうキケンな美味しさでした⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
海老三昧
内容量：70g
価格：680円（税込）
https://www.kotokudo.jp/ebizanmai/
美味しいモノ探しが趣味の私。
アンテナショップ巡りが大好きで、新橋を訪れるたび、
とっとりおかやま新橋館を訪れている私にとって、まだ知らない商品に出会えとても楽しいひと時でした♪
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