お弁当のリクエスト

夏以降お弁当は要らないというので、ゆっくりした朝にすっかり慣れたこのごろ・・・
久々に「野菜たっぷりのお弁当作って」のリクエストが突然きまして

何が作れるかしら？とりあえずできるものから作りながら考えることに

友達と食べることが多くなって、野菜不足を感じている様子でしたから
体調を整えたかったのでしょう。

私的にはこんな朝が懐かしく、お弁当作りを楽しめましたよ

　ナメタガレイの煮つけ
　サツマイモのレモン煮
　小松菜のおひたし
　きんぴらごぼう
　カリフラワーのオーロラソースがけ
　黒豆

お弁当を詰めて残ったもので朝ご飯です



昨夜のご飯は大根もちの汁ものにしました。
すっかり気に入ってしまった「大根もち」、はなまるさんのおかげです。
この中にタラのきくや豆腐も入れてみました。
今回はちゃんと白玉粉で作ったら、だんごの粉より一段と甘く、柔らかいし、揚げる時間も短時間で
浮いてきたのでやっぱり白玉粉が正解なんだなぁと思いました。


あとはいただきもののリンゴを食べたらお腹いっぱい！
蜜が入ったリンゴは今年初めて食べたので感激！
信州のリンゴ美味しかった