フイットネスでステアマスターをしながら
右手を揉んでいました。
横でお孫ちゃんが「どうしたの?」
「何か今、ハンドルを押した時
右手が痛かったので・・・
近頃は思いもかけず、頭を打って
たんこぶこしらえたりします。」
「もう、娘が何かと言うと転ぶな!」
「転ぼうとは思わなくても転ぶのですよね。」
「電話の後、娘が風邪を引かないように、
転ばないように・・・・言うのよね。」
「転ぶのが命取りになりますからねえ。」
だんだんこんな会話になってきました。
5月18日 お弁当お品書
1 焼き肉どんぶり
2 そら豆とえびのかき揚げ
3 新じゃがの田楽
4 よもぎ麩のゆず味噌
5 グリーンアスパラガスのサラダ
6 ちくわのおろしあえ
7 わかめの卵とじ椀
8 果物のジンジャーシロップかけ
一品づつできあがりました
1 焼き肉どんぶり
2 そら豆とえびのかき揚げ
3 新じゃがの田楽
4 よもぎ麩のゆず味噌
5 グリーンアスパラガスのサラダ
6 ちくわのおろしあえ
7 わかめの卵とじ椀
8 果物のジンジャーシロップかけ
お弁当に詰め合わせ


右手を揉んでいました。
横でお孫ちゃんが「どうしたの?」
「何か今、ハンドルを押した時
右手が痛かったので・・・
近頃は思いもかけず、頭を打って
たんこぶこしらえたりします。」
「もう、娘が何かと言うと転ぶな!」
「転ぼうとは思わなくても転ぶのですよね。」
「電話の後、娘が風邪を引かないように、
転ばないように・・・・言うのよね。」
「転ぶのが命取りになりますからねえ。」
だんだんこんな会話になってきました。
5月18日 お弁当お品書
1 焼き肉どんぶり
2 そら豆とえびのかき揚げ
3 新じゃがの田楽
4 よもぎ麩のゆず味噌
5 グリーンアスパラガスのサラダ
6 ちくわのおろしあえ
7 わかめの卵とじ椀
8 果物のジンジャーシロップかけ
一品づつできあがりました
1 焼き肉どんぶり
ピリッと辛みをきかせた焼き肉に野菜(大根・にんじん・豆もやし・ほうれん草)をたっぷり取り合わせてどんぶりものにしました。










2 そら豆とえびのかき揚げ
この前お亡くなりになった小林カツ代様のお料理です。そら豆とえび、春らしい彩りの揚げものですね。





3 新じゃがの田楽
新じゃがは初夏の香りいっぱいです。柔らかくゆでたじゃがいもをだしで煮含め、半分に割ります。切り口に田楽味噌を塗りオーブンで焼きます。




4 よもぎ麩のゆず味噌
よもぎ麩を油であげます。竹串でさし、ゆず味噌を塗り、いりごまをふります。




5 グリーンアスパラガスのサラダ
ささ身はゆで、そぎ切りします。アスパラはゆでて、ざるに広げて塩こしょうサラダ油をかけます。
ドレッシングにささ身を加え、盛り合わせ、木の芽を散らします。

ドレッシングにささ身を加え、盛り合わせ、木の芽を散らします。




6 ちくわのおろしあえ
ちくわは輪切り、しょうがは細いせん切り、絹さやは茹でてせん切り、大根はおろして三杯酢で和えます。




7 わかめの卵とじ椀
ワカメは30g水で戻すっていうので戻すと、ものすごい量でした。当分ワカメ料理が続きそうです。
みょうがたけも2本でいいのに10本ぐらいあります。これは何料理にしますかねえ?

みょうがたけも2本でいいのに10本ぐらいあります。これは何料理にしますかねえ?




8 果物のジンジャーシロップかけ
ジンジャーシロップを作り冷やしておきます。缶詰めも冷やします。適当に切ってシロップをかけ、シナモンをふります。




お弁当に詰め合わせ




p.m.5:50 お届けしました。
「こんにちは。」 まだ明るいので、つい言いました。
「こんばんは。」 と、おっしゃられたので
急いで「こんばんは。今日は焼肉丼です。」
「引き続き・・・ いつも献立を考えられて」
「先日は S(娘様)ちゃんからお菓子をいただき
ありがとうございました。」
「いえ、たいしたものでなく。」
「いいえ、ありがとうございました。」
「こんにちは。」 まだ明るいので、つい言いました。
「こんばんは。」 と、おっしゃられたので
急いで「こんばんは。今日は焼肉丼です。」
「引き続き・・・ いつも献立を考えられて」
「先日は S(娘様)ちゃんからお菓子をいただき
ありがとうございました。」
「いえ、たいしたものでなく。」
「いいえ、ありがとうございました。」