4月9日 創作フランス料理

地元の海産物や野菜をふんだんに使った
創作フランス料理をお昼食べました。

魚町のインクスポットの中にあるお店です。

お店の中は割と暗く、ジャズっぽい音楽が
流れてました。CDのケースが壁代わりになってます。



ナプキンがガラスのお皿にセッティングされてました。



前菜はお菓子のムースのようですが野菜なのです。



パンが焼き立ての様に温かでした。



真ん中のレタスの神殿は中にトマトや里芋・なす
上はネギのせん切りです。回りはいとよりやタコが

　

ほうしゃせんに置かれてます。
それぞれに違ったソースがかけられてます。

手前から椎茸・帆立・ごぼう・玉ねぎ・紫芋・人参・ほうれん草



デザートは苺のババロアと抹茶アイスそれにアールグレイの紅茶



最初はお腹がへっていたので食べるスピードが早かったのですが、
だんだんとお腹一杯になりスローになりました。

ゆっくりおしゃべりしていたせいかもしれませんね。

今回はパンも食べきれないくらい沢山で、バターも残りました。

お腹一杯でリラックスできました。