3月13日 お弁当献立・弱虫ペダル

ムーブのフイットネスルームから
ソレイユホール（旧厚生年金会館）が
真下に見えます。

ホールの入口に集まる人の年齢層や
雰囲気によってどういった公演か
想像します。

例えば中高年だったら演歌やカラオケ大会。
若い方だったらジャニーズ系。
ちょっとおしゃれな雰囲気のお客さまだったら宝塚。

今日は若いそれも女性です。

それなのに何を勘違いしたのか
「郷ひろみの公演よ。」
HANAちゃんが言いました。

皆異論を唱えず
「郷ひろみって姿が若いねえ。」なんて言ってました。

帰りにソレイユホールの前を通り確認しました。
何
「弱虫ペダル」



オレたちはーーーー総北はもっと強くなる

出演者は若い若い名前も知らない子供たちでした。

連想ゲームではありませんが
間違ってしまうと修正が効かなくなりますね。

誰もどこか変だななんて思いませんでした。


3月13日　お弁当お品書

１　かにのちらし寿し
２　大根と豚肉のべっ甲煮
３　海老とカニの黄身煮
４　厚揚げの重ね蒸し
５　ハム入りオイキムチ
６　スモークサーモンとりんごのサラダ
７　チキンヌードルスープ
８　ブラマンジェ風杏仁豆腐

。一品づつできあがりました

１　かにのちらし寿し

かにの赤、軸三つ葉の香り、いり卵の黄色が春のさきがけの彩りです。

２　大根と豚肉のべっ甲煮

遅くなりましたが、大根のべっ甲煮を作らないと冬が終わりません。

３　海老とカニの黄身煮

海老が足りなかったのでかにを使いました。ほうれん草をゆがいて出し汁につけ海老の黄身煮に添えました。

４　厚揚げの重ね蒸し

厚揚げのの間にベーコンとしいたけをはさみ、レンジします。大根おろしと青じそをのせ、ポン酢でいただきます。

５　ハム入りオイキムチ

きゅうりの間にネギとハムのせん切りを詰め、つけ汁に3時間つけます。

６　スモークサーモンとりんごのサラダ

りんごとアボカドはレモン汁をかけ、サーモンはちぎり、ドレッシングであえます。

７　チキンヌードルスープ

玉ねぎ・にんじん・鶏肉は白ワインをかけてレンジします。スープの中にこれらを入れ、キャベツと茹でたスパゲッティを入れます。

８　ブラマンジェ風杏仁豆腐

ゼラチンに白ワイン・牛乳・生クリーム・アマレットをいれて冷やし固めます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.5:10　お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。今日も引き続きいただけるのですか？」

「はい、召し上がってください。」

「先日は、まあ立派な桃の花寿司でした。」

「ありがとうございます。
今日はこの前ほどではありませんが
タラバガニのお寿司です。」

「ほお、ちょっとこれは果物です。
召し上がってください。」



「まあ。いつもいつもいただき
ありがとうございます。」