午前中マンションの掃除をしながら
検察庁横の建設中現場のチェックをします。
3月初めの駐車場です。

3月半ば

今日は殆ど完成してましたが
携帯を忘れたのでアップできませんが
大きなバルーンの中に照明が入った
ものが天井部分に取り付けて
突貫工事を行ってました。
やはりいつも携帯を持っていなければ
いけませんね。
3月21日 お弁当お品書
1 ターメリックライス
2 ビーフシチュー
3 菜の花とスモークサーモンのパスタ
4 ポテトとフルーツのサラダ
5 こんにゃくの揚げ煮
6 大根と小えびのみそ煮
7 桜の花びらスープ
8 いちごの紅白デザート
一品づつできあがりました
1 ターメリックライス
2 ビーフシチュー
3 菜の花とスモークサーモンのパスタ
4 ポテトとフルーツのサラダ
5 こんにゃくの揚げ煮
6 大根と小えびのみそ煮
7 桜の花びらスープ
8 いちごの紅白デザート
お弁当に詰め合わせ


検察庁横の建設中現場のチェックをします。
3月初めの駐車場です。

3月半ば

今日は殆ど完成してましたが
携帯を忘れたのでアップできませんが
大きなバルーンの中に照明が入った
ものが天井部分に取り付けて
突貫工事を行ってました。
やはりいつも携帯を持っていなければ
いけませんね。
3月21日 お弁当お品書
1 ターメリックライス
2 ビーフシチュー
3 菜の花とスモークサーモンのパスタ
4 ポテトとフルーツのサラダ
5 こんにゃくの揚げ煮
6 大根と小えびのみそ煮
7 桜の花びらスープ
8 いちごの紅白デザート
一品づつできあがりました
1 ターメリックライス
スープで炊く炊き込みピラフです。彩りにパセリを散らします。





2 ビーフシチュー
ブラウンソース作りが手間取りました。久しぶりに作ったのですがおいしかったです。









3 菜の花とスモークサーモンのパスタ
生クリームに卵黄・バター・生のうにを合わせ、茹でたフェットチーネ・菜の花・スモークサーモンを手早く合えます。





4 ポテトとフルーツのサラダ
じゃがいも人参は茹でてさいの目にバナナ・きゅうり・りんごも
同じさいの目に切って塩コショウ酢で下味をつけ、マヨネーズで和えます。

同じさいの目に切って塩コショウ酢で下味をつけ、マヨネーズで和えます。


5 こんにゃくの揚げ煮
こんにゃくは揚げ油で揚げて、だし汁で煮含め、器に盛ってかつお節を天盛り。





6 大根と小えびのみそ煮
大根を油で炒め、白みそで煮込みます。茹でて殻をむいた小えびを入れます。





7 桜の花びらスープ
桜の開花があちこちで聞かれます。ハムで花びらを作り、スープに浮かせます。





8 いちごの紅白デザート
苺にグラニュー糖とキルシュをかけます。生クリームを泡立て苺の上にのせ紅白デザートの出来上がり。





お弁当に詰め合わせ




p.m.5:05 お届けしました。
「こんばんは。」
「こんばんは。
今日も引き続きいただけるのですか~」
「はい、召し上がって下さい。」
「昨日もおいしいお弁当でした。
沢山の牡丹餅もいただいて・・・」
「お口に合いましたでしょうか?」
「ありがとうございます。
過ごしやすくなりましたねえ。」
「はい、温かくなって、
どうぞお召し上がりください。」
「こんばんは。」
「こんばんは。
今日も引き続きいただけるのですか~」
「はい、召し上がって下さい。」
「昨日もおいしいお弁当でした。
沢山の牡丹餅もいただいて・・・」
「お口に合いましたでしょうか?」
「ありがとうございます。
過ごしやすくなりましたねえ。」
「はい、温かくなって、
どうぞお召し上がりください。」