1月29日 お弁当献立・テニスのサー・マレー

フイットネスでは新しいニュースを耳にします。

今は全豪テニスです。

と、言うのも酒蔵屋様（実家が酒蔵元）が
テニスの試合に詳しいからです。

わざわざ　ＷＯＷＯＷ　を試合がある時だけ
契約し、夜中でも観戦しています。

今は全豪なので時差がありません。
全仏や全英の時は夜中から朝にかけてあるので
睡眠不足になるそうです。

そうそうニュースとは
マレーが世界ランキング1位のマレーです。

マレーは "サー・マレー" なんだそうです。

試合の時 "サー・マレー" とアナウンスすべきか
試合当局も迷い、本人に尋ねると
"マレー" でいいと言ったとか。


彼は 2 回金メダルを取りました。
1 度目は女王がウンと言わず
さすがに 2 度目で "サー" となったとか。

「NHKでも放送されていますね。」と、言ったら
「錦織だけでしょう、負けたらテニスの試合は無しです。」

全試合放送され、そういうニュースも含んで
ＷＯＷＯＷ　の方が面白いそうです。


1月29日　お弁当お品書

１　大豆ごはん
２　野菜の肉巻き照り焼き
３　さけとしいたけの重ね焼き
４　ゆで鶏と白菜とリンゴのサラダ
５　赤キャベツのドレッシング漬け
６　サーモンとポテトのクリームソース
７　火にかけるだけのスープ
８　クリきんとんのスイートポテト風

一品づつ出来上がりました

１　大豆ごはん

節分がもうすぐです。豆まき用 炒り大豆 もお店の目立つ場所に置いてあります。

２　野菜の肉巻き照り焼き

牛肉に小麦粉をまぶして焼くと、味が絡まり肉も柔らかく冷めてもおいしいです。

３　さけとしいたけの重ね焼き

ゆり根を買ったばかりにこのメニューになりました。下味をつけたサケと柚子・椎茸を重ねて焼きます。

４　ゆで鶏と白菜とリンゴのサラダ

白菜は内側のきれいで柔らかい部分を使います。鶏ももはレンジで蒸し、細切りします。白菜リンゴを混ぜて肉をのせます。

５　赤キャベツのドレッシング漬け

紫キャベツをせん切りし塩をし水けを絞ります。さっと熱湯に入れざるに打ち上げて、ドレッシング和えします。

６　サーモンとポテトのクリームソース

ポテトは薄切りしレンジにかけ、フライパンでバター焼きします。生クリームを入れて蒸し焼きし、サーモンと溶けるチーズを入れ蓋をします。

７　火にかけるだけのスープ

骨付きは湯に入れ水洗いします。後は水の中に骨付き・大根・野菜を入れて煮るだけです。

８　クリきんとんのスイートポテト風

いただいていたおせち料理のクリきんとん。ここでスイートポテトに変身で～す。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:50　お届けしました。

「こんばんは。」

「今日も引き続きいただけるのですか？」

「はい、もちろんです。
先日は立派ないちご　　をいただきまして
ありがとうございます。」

「何、珍しくもないもので・・・・」

「今日は節分　　が近いので大豆ごはんです。」

「たくさんのお料理ありがとうございます。」

「いいえ、こちらこそありがとうございます。」