4月2日（日）お弁当献立・「君の名は」

フイットネス日曜の常連さんと
平日の常連さんはタイプが違います。

今日来られている保険屋さんは
2週間前少し勾配のある道路で
倒れたそうです。

若い男性が助け起こしすぐ近くの病院へ
搬送してくださいました。

「お名前は？」　と、お聞きしましたが
おっしゃらなかったそう。

H A N A ちゃんが

「君の名は？やね」

「ちょっとお礼をしたかったのよね。」

「君の名は、映画見ました？」

映画好きのグループです。

「行ったけれど、わからなかった。」

日曜の常連さんは仲良しグループを作り
よく食事や映画に行ってます。

平日は個人行動が多いですね。
また年齢も少し若いからでしょうか？

4月2日　お弁当お品書

１　桜ごはん
２　鶏のなべ照り焼き
３　白身魚の春雨あんかけ
４　あさりのにんにくみそ炒め
５　落とし卵
６　さやえんどうとかにかまのからしごまあえ
７　キャベツと油揚げのみそ汁
８　いちごのムースアイスクリーム

一品づつ出来上がりました

１　桜ごはん

H24年清水市民センターでお弁当つくりの料理講習会がありました。その時習った桜ごはんですが、少し塩辛かったようです。

２　鶏のなべ照り焼き

ごはんが塩辛かった分こちらは甘いたれです。うど、裏ごしした黄身、菜の花をいっしょに盛り合わせました。

３　白身魚の春雨あんかけ

鯛の白身に切り目を入れ、片栗をつけて揚げます。


野菜（春雨・ゆでたけのこ・にんじん・ピーマン・きくらげ）のあんかけでいただきます。

４　あさりのにんにくみそ炒め

あさりの口がパクッと開いたら味噌を入れて絡めます。

５　落とし卵

熱湯に酢を入れ、卵を割入れ白身を寄せます。


布巾を敷いたざるの上で水を取ります。器に盛ってだしを入れ、桜の花びらとあさつきを飾ります。

６　さやえんどうとかにかまのからしごまあえ

溶きがらしとごまで味付けした、さやえんどうとかにかまのあえものです。ノンオイルですがメリハリの利いたあじつけです。

７　キャベツと油揚げのみそ汁

柔らかい新キャベツと油揚げでやさしい味のみそ汁です。

８　いちごのムースアイスクリーム

砂糖で柔らかくなったいちごをミキサーにかけ、生クリームを泡立てた中に入れ冷凍します。

お弁当に詰め合わせ

p.m.5:00お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。
今日も引き続きいただけるのですか？」

「はい、もちろんです。
今日はまだ咲いていませんが、桜ごはんです。」

「ほ、ほ、ほ、」

「先日は立派なお花ありがとうございます。
ふくらんで花が咲いてます。

またたくさんの御香料をいただきまして。」

「いいえ、こちらこそいつもありがとうございます。」