4月29日（土）お弁当献立・昭和の日

散歩から帰って、朝礼を千代とします。

座れ
伏せ
おはようございます
朝礼を始めます



今日は4月29日土曜
昭和天皇の誕生日です
今は昭和の日だったか緑の日だったか？　　

わからなくなりました

どっちだったかカレンダーを確認すると

昭和の日でした。

4月29日　お弁当お品書

１　お好み焼き
２　豚ひき肉のザーサイ風味
３　白身魚と野菜のホイル焼き
４　たらこの卵焼き
５　ブロッコリのマヨネーズ詰め
６　いなり寿司
７　コーンクリームスープ
８　フルーツコンポート

一品づつ出来上がりました

１　お好み焼き

お好み焼きの具は豚バラ肉とキャベツ・紅ショウガです。上には海苔を散らし、ケチャップ・ウスターソース・マヨネーズを塗ります。

２　豚ひき肉のザーサイ風味

豚ひき肉にザーサイ・ねぎ・ごま油を練りこみ棒状にまとめ、青じそで巻きます。フライパンでコロコロころがしながら焼きます。

３　白身魚と野菜のホイル焼き

カジキマグロの予定がたらを勧められました。シイタケはお向かいのお嬢様手作りをいただきました。
みりんじょうゆのたれをからませます。

４　たらこの卵焼き

卵は火をよく通し、明太はレアでいただきます。

５　ブロッコリのマヨネーズ詰め

ブロッコリはゆでて水けをきり、ブロッコリの房にマヨネーズを絞り込みチーズをのせオーブンで焼きます。

６　いなり寿司

すし飯に木の芽を混ぜ込みます。いなり用油揚げが足りなかったので、　卵の薄焼きとのり　をまきました。　　


そら豆が3本残っていたので薄みつ仕立てにしました。
　

７　コーンクリームスープ

クリームスタイルの缶詰に牛乳・生クリームを加え本格的スープが出来上がりました。

８　フルーツコンポート

パイン・みかん・白桃の缶詰にキウイ・干しプラムを缶詰の汁とシロップにつけこみます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:15お届けしました

「こんにちは。
ちょうど良かったです。」

玄関前で植木の手入れをしておられました。

「こんにちは。
今日も引き続きありがとうございます。

組長さんになられたのですか？
ご苦労様です。」

「ありがとうございます。
今日はお好み焼きです。」

「ああ、今度は3連休ですから、
間休まれてください。」

「いいえ、簡単な料理しかできませんが
用意しておりますので・・・」

「そうですか、いただきます。」

「どうぞお召し上がりください。」