えび

久しぶりに雨の一日です。

少し涼しい　　何でも出来そうなのに体が動きません。
まあーいいか　今日はユックリお休みの日にしょうと
怠け心が頭を持ち上げてきました。

午前中手紙を書いたり　本を読んだり
午後はお昼ねタイム　本当にユックリな一日でした。

夕方妹よりえびが届きました。
今朝上がったものだそうです。車えびではないので少し
味が落ちるとの事でした。（スクモえびです）
ここら辺りの海にもこんなえびが居るんだと感心しました。
沢山有ったのでボーイフレンド達にもプレゼントしました。

彼らは塩焼き　バアバ達は塩茹でで食べました。
おいしっかった　又お願いね

　　　

ウニ割り体験

周防大島町の「くらし体験ネットワーク」に参加しました；

今回は　ウニ割り体験と漁作業　です
お天気は少々心配でしたが７人の参加者は　安下庄の庄海岸より
18分位の所にある無人島周辺に仕掛けてあるカゴを上げる作業に出かけた。　
ウインチで巻き上げるロープにカゴが付いている。

　　　　　
　　　　　　８００mのロープに２５個のカゴがつけてある

このカゴの中に大小のアナゴ　たこが入っていた。
大きいアナゴは長さ８０cm　胴回り１０cm位あった。
アナゴ　たこ共１０数匹　大感動です。

昼食はウニご飯　たこの刺身　ウニ　味噌汁でした。
実は　ウニは嫌いです　どうしよう～
恐る恐る食べてみる　おいし～い
ウニってこんなに美味しかったんだー。

　　　　　

午後はウニ割り　上手に割れ　綺麗に取り出せたよ。
ウニは取り出した後　海水をフィルターに通して浄化して　紫外線に
あて　一瞬にして消毒した塩水で洗います。
この塩水が甘味があって美味しい。

 　　　　

潮風に吹かれて楽しい一日でした。
お世話下さった西野さんご夫婦ありがとうございました。

又　大島へ行きますネ。

 

蓮根

 

蓮根の葉を干してます。
　
　　　　　

何のため？
岩国寿司の仕切りに使うためです。
よく乾燥して保存しておくと　一年中使えます。
使うとき　ぬるま湯に浸けてもどします。
とても良い香りがします。

　　　　　　　

現在の蓮根畑の様子です。花はほとんど有りません。

　　　　　　　

花は実になってます。
10月頃には美味しい蓮根が食べられる事でしょう。

施設訪問の日

今日は一週間で一日の施設訪問の日です。
「おはようございます」
「おはようさん　あっ今日はコーヒーの日？」

いつも私達の入れるコーヒーを美味しいと言って飲んで下さいます。

「何処へ行って来たんネ」
「行くところがないけえ　突き当りまで行って帰って来たんよ」
「まあ　園内のお散歩？」
「そお言う事よね　鬼の死んだ様なもので行く所が無いんじゃ」
「鬼は死んだら行く所がないんね　私は今でも行く所が無いのに」
「何を云いよるんね　ここえ来てくれとってじゃが」

少々クーラー病？夏ばて？のバアバですが　元気を貰いました。



※昨日のケーキのコメントです
　　友達のお孫さん
　　　「美味しいじゃん　　ヤッパ○○のばあちゃん」
　　友達
　　　「甘くなく　丁度よかった　ココアの方が美味しい」
　　お母さん　
　　　「少しむつこい　レアチーズはチョコの入らない方が
　　　　あっさりしてるよ」

いろいろ有難う　又頑張ります。

チョコチーズケーキ

教室で習ったケーキの復習が沢山溜まってしまった。。
今日からボツボツ作ってみようと思っている。

まずは　レアチョコチーズケーキです。
どんな味なのかなー

コーティングは　ココアと粉糖でしてみました。
どちらが美味しいのでしょう。

お友達とお母さん（嫁）が持ち帰りました。
　　（ウフフ！ナイショだけど　彼女たちお毒味役　）

　　　　　　　

　　　　　　　　

どんなコメントが返ってくるのか？楽しみです。

　

畑

ジイジの畑でピーマンが沢山出来ました。

　　　　

我が家は　ド田舎　裏は竹やぶ　三方は畑です。
この畑の地主さんが高齢になられ　作れない　草にするには忍びない…
退職していたジイジが作ることになりました。

我が家は非農家　さあ大変　カンリ機　草刈機　散水ホース等を
買い揃え　にわか百姓です。

ご近所の農家の方々の助言で何とか野菜を作っています。
春にはジャガイモ６０キロ　玉ねぎ約４００個の収穫でした。
友人達に　食べて　食べてとお願いして　配って回りました。

ジイジの畑はきれいです。
「前にならえ　整列」と　号令をかけた様に整列しています
でも害虫と病気にはお手上げ　消毒をしないので
葉野菜には　だしの素？　おまけ？が沢山付いてます。

でも　とてもおいしいー　感謝　感謝で～す。

　　　　　
　　　　サトイモ　　　　　　　つくね芋　　　　　　　　　　茄子

　　　　（追）バアバの畑もあります。
　　　　　　　又　後日お話したいと思います

おそうじ

今日はお盆です。ジイジが昼に実家に行くと云うので
アアーラッキー　お昼をしなくて良い。
ならばレンジ周りの掃除をしようと　思い立った。

フードのカバー　換気扇　コンロと油まみれを掃除しながら
この家の主婦の顔が見たい　もんだ　なんと汚い
だんだん疲れてきてイライラ
予定していた２/３位で　ダウン体力の限界で～す。

毎日毎日が大切だな～と反省
クーラーをかけてグーグーと昼寝　

ピ～ンポーンの音に目が覚めた。
友達が大きなアイスとおはぎを持って来てくれた。
二人でおしゃべりをしながら食べた。

おいしい～　　しあわせ～

　　　　　

蜘蛛

　朝　目覚めると同時に洗濯機をセットするのが何時ものパターン
今朝も　洗面所へ
きゃ～　大きな　くもー
ソォ～ト　ソォ～ト　バックしてジェト噴射の殺虫剤を取りに……
くもをめがけて噴射　ビク！ともしない　もう一度　ソロソロと逃げた。
諦めて　朝食の準備をしてたらバサッーと落ちて来た。
ウチワですくって外に投げた。
何だかとても冷静だった。
大きさを測ってみると　１０cmはゆうに有るではないか　怖くなってきた。

後でインターネットで調べてみたら
究極のゴキブリハンターアシタカグモだった。

家蜘蛛の王者　沖縄を除く日本列島最大の徘徊性種　ゴキブリ食いの達人　益虫と出ている。
悪い事をしたんかな？

でも勇気百倍のバアバでした。

岩国れんこん

ジイジの実家から　早生のレンコンをもらった。

いつものレンコンより　節と節の間隔は短く
コロコロと丸っこい感じ　早生のレンコンの特長とか……
お友達にもおすそ分けした。

早速　さんばい（酢レンコン）　辛しレンコンを作る。

夕食に食べながら
「やっぱり冬のレンコンの方が　美味いのおー」
「それは贅沢じゃ　早生だからこれ位のものよ
　胡瓜の味じゃあ無いもん」

ひとしきり文句を言いながら頂いた。

　　お兄さん有難う　又よろしくお願いします。　

ほていあおい

あつ～い　チョット動けば汗　汗

ボーイフレンドが本屋さんに行こうと言うので
二人で出かけた。
南自動車学校と土手との間にホテイアオイが
沢山咲いていた。

思わず車を止めて写真を撮った。
ボーイフレンドは暑いのに～とご機嫌斜め

本屋さんから帰って　昔懐かしいラムネを飲む
このごろのラムネはビー玉が取り出せる様になっていた。
バアバ　ビックリ