ひまわりバアバの気ままな日記

ひまわりの様な笑顔が大好き 
お菓子作が大好きなバアバの日記です。
時々お茶しにおいでませ!
 

9月30日

2018-09-30 | 日々の出来事
今月も今日で終わりです
9月は良いお天気が数日でした
1日のスタートも雨 締めくくりも雨 台風です
今の所14:00 雨のみです  
酷い風が吹かないで欲しい 祈っています

    鮎の甘露煮
     錦川の天然の鮎です
     先輩が冷凍で届けてくれ 我が家の冷凍庫でお休みしていました
     昨日より炊き始めました
     炊いては休ます の繰り返しでした
     今回は上出来ではありません 
     骨まで軟らかくは成ってないようです

  

     正式な甘露煮の作り方は分かりません
     自己流です
     それでも俺と次男は美味しいと食べてくれます

     買った甘露煮はもう少し色が良く 水分が飛んでるように思います
     真空パックした物を時々頂きますが それは~・・・・・の状態です
     

最近 料理をするに段々と自信が無くなりつつです
入れた? 確かに入れたよね なんて考えたりして
これって認知症の始まりかしら????
でもね まだ砂糖と塩は間違えた事がない なんて自分を慰めています

     

 =ミズカヤツリ

     
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今月はパスです

2018-09-29 | 日々の出来事
予報通り雨です 台風の影響でしょう
気温も低いです

     月2のお菓子のノルマ 今月は中頃からパスにしよう と思っていた
     良いアイデアが浮かばなかった それもあるけど作る元気がなかったです
     夏バテ??? だったのかな~
     来月は頑張らなければ・・・・

     今朝起きぬけにキッチンに行くと バナナの香りです
     頂き物のバナナが完熟になってる
     どうしよう  
     眺めていたけど 眺めていてもどうなるでもなく 仕方なくお菓子に
     メモ帳で【バナナ】と検索しました
     レシピのホルダーを繰るより 簡単で早い
     これが目的で メモ帳をUPしました
     バターは使いたくないし~  
     米粉のバナナ・ココアパウンドにしようと

     出来ました

   

     高さのないケーキになりました
     バナナは規定より多めに入れた 重かったのでしょう
     それと ベーキングパウダーが古かった
     使ってキチンと瓶の蓋を閉めていなかった
     パウダーは固まっていた
     捨てれば良いものを砕いて使った 駄目ですね~

     チョットお味見 美味しい~
     ジイジさんのおやつが出来ました
     失敗作だとは言いません こう云うお菓子だと言いましょう 

     雨の日の退屈しのぎでした


  =インゲンの花

     
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泥縄です

2018-09-28 | 日々の出来事
今日もお天気上々です

   

    6:40の西の空です
    お月さまが残っています  昨夜のお月さまも綺麗でした

    昨日夕方 甥のお嫁さんより
    「里から白菜の苗が届いたよ おばちゃん植えて~」
    突然言われても畑が出来ていません
    今朝 大急ぎで管理機(耕運機の小型の物)を掛けて畑作りです
    
   
  
    私が作る畑はこんな物でしょう 
    今夕から台風の影響を受けて雨予報
    明日は大雨予報です
    雨が止んだら定植する予定です

    しかし 白菜を植えても育つかな~  虫の被害はどうなんだろう
    
    先日一人生えのカツオ高菜  が育ってるって大喜びしたけど~~ 
    虫には勝てないようです

   

    二十日大根が可愛い二葉を出していました
    今朝見ると茎のみに 
    蒔き替えました
    葉物野菜は難しいな~


  =ノギク

     
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秋晴れで~す

2018-09-27 | 日々の出来事
お天気上々 青空です
日差しは強いけど吹く風爽やかです

    木曜日ボラに行ってきました
    今日から夏祭りに使った浴衣のアイロンかけです
    一体何枚あるのでしょう
    アイロンは2台しかありません  それ以上使うと部屋のヒューズが飛んでしまいます
    5枚掛けたら交代です
    お口も忙しく 色々な話題が出てきます

    お仲間の一人が 片付かない したくないって仰います
    その気持ち良~く分かります 時々私も成るからな~ 
    どのようにしてぬけ出すのかって聞かれました
    何れ私の手に掛かる 代役は居ない  やっておこう って嫌々ながらするのよ
    でも 出来ない事もある しばらく放置しておいて片付け等をするけど
    なんだ~ 案ずるより産むがやすし じゃん  早くすれば良かったが多いよ
    聞かれたその方 物は考えようじゃね~
    ひまわりさんの言われた 代役は居ない をしっかり覚えておいて動くね ですって       
    こう云う風に書くと 我が家随分綺麗で片付いているとお思いでしょうね
    とんでもございません事よ
    最低限 我慢の出来る範囲でございます
    他人さまが見られれば どうしてって事が多々あると思います


   =キンミズヒキ

     
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カンフル剤

2018-09-26 | 日々の出来事
 涼しいけどお天気悪~です

昨日の夕方 なんとな~く俺に電話しました
「何の御用ですか?」 なんて言います
色々話して ご注文も承ってでした
たったこれだけの事です
けど 私には良い刺激でした

   実の所 備北公園へ行った後 何もしたくなくて
   別に疲れているとは思わないけど 動けない
   頭の中では 動きなさい する事山積みでしょって言っている
   でも~  動けなかった 

   スイッチが入りました
   なんだか身が軽くなった感じ
   気持ち良くでした
今朝は ヨッシャー 頑張るぞ
先ず 軽でマイ畑へ  
草刈りです 所が混合油が足りくさい 
スタンドは7:00から 待ってはおれません
有るオイルで出来るだけの草刈りをしよう  大雑把に済みました 
冬までにはもう一回草刈をするようになるだろうな~

   畑を見回すと 1本ネギ ツクネ芋が良く出来ている
   ゴーヤは一人生え 雨を貰って蔓延っています
   もう要らないけどな~と思いつつも収穫 
   ご近所さん達が 珍しいってお持ち帰りになりました

茗荷畑へ 茎は倒れています
撤去しようかな~と思いつつ良く見ると ありました
夏の初めの頃より大きくて ふくよかです

 

   誰でしょうね~
   旨く作れないって愚痴り落ち込んでいたのはね
   
   元気なうちは頑張ろう~~


  ノアズキ ノササゲ

     
         ノアズキだと思います
         間違っていたら教えてください 
         ノササゲでした  花の付き方 花芯の様子から   
        
      
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キノコ

2018-09-25 | 日々の出来事
昨夕からの雨は上がりました
今朝は涼しかったですね 室温が22.5度でした
外に出ると さむ!でした

    気持ちいい晴れって9月に入って数日です
    あちこちでキノコが出ています
    特に芝生の間からは ニョキニョキと出ています

  

    食べて見ようとは思いませんね
    おそらく食べられないでしょう

    大昔のお話です
    登山をしてた頃のお話です
    登山口が大きな公園でした
    この時季だったのでしょう キノコの同定会をしていました
    知らないお姉さんが キノコをくれました
    名前は忘れたけど食べられるって 沢山くれました
    帰って教えて貰ったように調理しました
    所がジイジさんたらね~
    「お前が食べてなんともなかったら食べる」 って
    なに~ 私はお毒味役かい と思った
    大笑いになったけど 美味しく頂きました
 

  =アゲハ蝶
     
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かぼちゃのお焼き

2018-09-24 | お菓子作り 料理
9月24日 中秋の名月です
しかし 生憎の曇り空 夕方から雨予報も出ています
お月見団子どうしようかな~
昨日買い物に出た時既製品のお団子をでしたが
小さなのが5個入って500円位でした
別に食べたいとも思いません 買いませんでした
今朝は そうだ ようちゃんが作って居られた かぼちゃのお焼き を作ろう
先日のおはぎの残りの餡が冷凍庫にあります
使い切れて丁度いいじゃん
いい加減で作ってみました  いい色が出ました

   

     もう少し小さく可愛く作りたかった
     いい加減は駄目 反省をふまえてもう一度作ってみましょう


     

 畑の見回りを  今日は外仕事はしない心算でした
 所がペチュニア ナデシコを植えている所が草になっています
 私がやる気をなくしてるから 草たちがイヒヒ~ イヒヒ~と笑っているようです
 嫌だな~と思いつつ着替えて草引きが始まった

 今年は全て満足の出来ではありませんでした
 ハイビスカスローゼル やっと咲き始めました
 例年ならこの時期 ジャムにしたりお茶にしたり出来たのにな~
 8月の暑い時季 蕾はあったけど咲かないでボロボロと落ちていた
 今 5個赤く種が出来ているのみ この花も旨く実が出来るかな~

 ホックスフェイスは全く結実しませんでした
 今花は咲き続けています
 しかし実が見当たりません たとえ生ったとしても寒くなるから黄色く色付かないだろう
 2個生っていました 
 フォックス顔ではありませんね
 来年の種になるかしら????

     旨く出来ないと感動もなくやる気が失せてきます
     ジイジさんは気候のせいだと 頑張ったんだから諦めろって言います
     よっしゃー 百姓の来年 で頑張ろうの気もなしです 
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国営備北丘陵公園

2018-09-23 | 登山 ウォーキング
昨日はお天気上々でした 
誰言うともなく 日頃の行いよね~ とか 親孝行したからね~ なんて言っています
新聞の販売所の企画 備北丘陵公園コスモスピクニック でした
ここの公園は中国自動車道を走る時横目でしていました
行く機会がなかった
多分コスモスは早いだろうと思ったけど 良いチャンスです 参加しました

    まず 宮島サービスエリアでお弁当を積み込みました
    9:40 お弁当が配られました
    到着は10:30の予定  10:00過ぎからバスの中でお弁当を食べました
    広い公園 持ち歩くのは大変 で~ お腹の中に収めたと言う訳です
    あちこちで食べていましたね

    公園は広い 友ともう一人の方は股関節を手術しています
    歩くのは大変だとかで公園の大回りを約4.50分掛けて回るロードトレインで廻ると言います
    元気??な我々は歩く事に  歩け です
    まず お目当ての花の広場へ  咲いていません
    チラホラでした けどコスモスの香りは楽しめました

    あちこちにモザイカルチャーがありました
    それを楽しんで

     

    ウサギや 狸さんの後ろがコスモス畑です
    これが咲くと見事でしょう
    2.3週間後位でしょうか

      ※ モザイカルチャーとは?
         花や緑を組み合わせて 色や特徴を生かしながら形にする作品
         骨格に土を詰め込み表面に植物や花を植えて作る
         「モザイク」(寄せ集めの模様)と「カルチャー」(文化)を組み合わせた造語だそうです

    ケイトウは見事でした

  

  

花の広場ひばの里大芝生広場へ 
ヒバの里では藁ぶきの古民家が2軒 
子供たちがお月見のお団子を作っていました
また稲刈り体験も出来ると    
しませ~ん
嫌というほど今までにお手伝いしました もう結構です

友から 帰っておいで~って
芝広場で休んでいたけど出発点に帰った
リンゴソフトを食べて休憩     【おもいやり号】という小さなバスが待っています
時間があるので乗って見る事に 
運転手のお姉さんが 途中の乗り場でお年寄り 妊婦さん 赤ちゃん連れの方がいらしたら交代願いますと
私もお年寄りだけどな~と思った・・・・・
所が出発して次の乗り場に妊婦さんが小さな子供連れで待っていた
で降ろされました
また歩け  歩け です
こんな事ならサイクリングにすればよかったねって愚痴りながら歩きました
2万歩以上になっていました

   土曜日 お天気も上々  
   若い家族連れの方達は芝広場の木陰に ワンタッチテントを張り芝スキーやボール遊びを楽しんでいます
   けど~ まばら 少ないな~

   思いやり号のの運転手のお姉さんに聞いてみると
   やまぐちの ゆめ花博 の影響でしょうとのこと
   例年はもっと賑わっているという事でした
   そうなんだ こんな所にも影響が  我々も来月行く予定です

   楽しく遊んだ1日でした
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命日

2018-09-21 | 日々の出来事
お天気悪~
私の予定では昨日実家のお墓参りに行く心算でした
大雨で行かれませんでした  で~ 今日と思っていたけどでした


     明日9月22日は義姉の命日です
     今気付いています  丁度お彼岸だったのだわ
     入院してる時 餡パンが食べたいと言い続け 私も買い飽きるほど食べて貰いました
     流動食になって おはぎが食べたいと言い始めました
     食べて貰いたかったけど出来ませんでした
     せめて仏壇にお供えしようと思い
     昨日から餡を炊き 今朝何時ものおはぎの出来上がりです

   

     2個ずつ入れて 10パック出来ました
     お嫁入りの準備も出来ました 美味しいといいけどな~


 
 明日土曜日はボラのお仲間とお出かけです
 誰が親不幸なのか お天気今一のようです
 仕方ないですね 楽しんできます

 明日はお休みします
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雨の木曜日

2018-09-20 | 日々の出来事
ボラに出る時は大雨でした
ジイジさんが 行くな と言います
うす暗い家に一人が居るのが嫌らしいです
私メも少しは役に立ってるのでしょうか?? 
友を乗せて行きました
車の中で良からぬ相談です
「もし 今日聞きとりがなければ11:00に帰ろう そしてあのレストランに行こう」
 です  苦情聞きとりの日 でした  遭えなく沈没でした 

久しぶりに各階を周りお話を聞きます
99歳のおばあちゃん 素敵なお顔です
少し耳が遠い 嘆いておられたので
「耳が聞こえない人は長生きですよ
大正 昭和 平成と生きてきて 来年年号が変わる それもしっかり見なきゃぁね」
「そうじゃの~ あんたはええ事をおいるの~ オリンピックも見んにゃぁの」
えぇ~ ご立派ですね

    また 60歳位の方 食事が今一と言われます
    よくよく聞けば 京都の老舗で板さんをしてたと言われます
    そうよね~  和食は目でも食べるのだからね
    器もこっていたんでしょ
    さぞ美味しいお料理だったのでしょうね 食べて見たかったね~
    満足そうな笑顔になられました

お話が出来 聞き取れる方は僅かです
それでも声を掛けると嬉しいらしく笑顔になられます
聞きとりは苦手ですが 喜んでもらえて良かったのかもです


   =ヒメイワダレソウ

      

     

     
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