籠もっていま～す

です　一時伴奏入りでした　
今朝は１時間遅く起きました
だからと言って押せ押せにはなっていません
ユックリの時間が流れて行きます

ご飯の炊けるいい香りです
熱々の白いご飯が大好きです
食は殆どしません　　だって私日本人ですもの　
フッと冷凍庫にお揚げの炊いたのがあるのを思い出した
蕨の酢漬けがあります　
そうだ　　お稲荷さんを作ろう　
　
　

筍の酢漬けがあればもっと美味しいけど　食べつくしています
蕨も早く食べなければ　もう直ぐ野山を駆け回る春が来ます

電気釜が空っぽになりました
ホッとケーキミックスの期限切れ前があります
あれを～・・・・・何とかしなければ・・・・・・
そうだ　　古いホルダーを探しました
リンゴとレーズンのケーキです



焼き過ぎになりました　
なら　お化粧して誤魔化しましょうか　

　　

可愛いでしょ　

　※　ボールで混ぜるようになっていたけど　お釜を使えば汚れ物が少なくて済む
　※　１０分前には確認する事　焼き過ぎに注意
　　　レシピにメモっておきました
　　　再び作ることがあるだろうか？？？？
　※　ホットケーキミックス使用　それなりに美味しいです
　　　　（ﾁｮｯﾄつまみ食いをしました　）

初めてのロールキャベツ

今朝は冷えました
霜で真っ白でした
お日様が昇ると気温も　
青空の綺麗な穏やかな晴れになりました
９：３０には外仕事に出られた
寒くはなかった
梅雨菊の定植です　
例年なら親株から子株が沢山出るのだけど　雨が少なかったからか伸びていない
色々な種類を合わせて３６株植えたけど　育つかな～
年々種類が減って来る
綺麗な花ほど脱走しますね　


　　
半世紀主婦していますが　お初です
ジｲジさんが食べたいと言ったのは何時　
おそらく２５年位前かも？
スルーしていました
見たことはあるけど食べたことのない代物
何故作る気になったかと言うと　自分作のキャベツがあったから
cookpadを見ていて　殿堂入りしたレシピに出会ったから
けどね～　何とも不細工なロールキャベツが出来ました
　（もう少し小さく作りたかった）

　

見せたくなかったけどね～　証拠写真です
お昼に食べた誰かが　うまい！って言っていました
多分ゴマすりでしょう　　
私？　食べていません
トマトを使い煮込んだ料理に食欲が出ません
子供の頃から畑で生のトマトにかぶりついていました
トマトって生で食べる物がインプットされてるのかもね　

　

やはり失敗( ；∀；)

今日ものお天気です
暖かいです
けど～昨日ほど元気いっぱいではありません
が～　ノルマを果たすべく頑張りました
予定の事が済んだので残業なしで終了しました


　気になっています
昨日のロールケーキ　してたけど　そうもいかないでしょう
渋々切ってみました
やはりね　思っていた通りでした

　

右上がひび割れている
巻き終わりが綺麗でない
スポンジが厚すぎる等　反省は多々あります
Tちゃんへ持って行きました
おばちゃん　当分ロールケーキが続くね
納得がいくまで作り続けるんでしょ　って
見抜かれていました　
近所のおばちゃんも食べるって　要る～とお持ち帰りになりました
失敗作は食べてあげるから　頑張りんさいですって　　

コンテナいっぱいのミカンⅡ

今シーズンは良くミカンを食べた
後輩が届けてくれた
10月24日＝選別した残　（早生）
12月20日＝無選別のもの
2月20日＝これも無選別（傷み始めるのでって）UPしなかった
ご近所　友人達で大喜びで食べた
欲張りな私は食べきれないほど確保していた
けど　少ずつ暖かくなり傷み始めた
仕方なくジュースにしていた　
が～　寒いと冷たいジュースは売れない　
困って　【ババロア】　に変身

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　以前の写真です　今回は撮らなかった

しかし　これも冷蔵庫の中でゴロゴロです　
欲張っては駄目ですね　　　ﾊﾝｾｲです　


　　　

子持ち高菜を胡麻和えにしてみました
　
　

コリコリとした食感　美味しかったよ　

ドライフルーツフロマージュ

預かっているドライフルーツ
何時までも知らんぷりでは駄目でしょう
冷蔵庫にクリームチーズがあります
そうだ　　　
ブルーベリーフロマージュのブルベリーをドライフルーツに替えてみよう
けど　ドライフルーツの方が甘いぞ　う～ん　　お砂糖を控えてっと　
いい加減で控えてみました　自信はありません
少し焼きがあまかったかな？

　

お嫁入の準備も出来ました

　
全く味見していません　
どんなコメントが返ってくるのでしょう　

作りながらフロマージュって何　
検索してみました
フランス語の様でした
チーズ全般の事を言う　チーズケーキとは違う　
よく分かりません　　
チーズを使ったお菓子で納得しておきます


　　


１月３１日　曇り　＆　時々時雨
１月がいんで（帰って）しまいました
早かったな～
寒いと言っては籠っていました
今は反省しきりです
でも　概ね元気で過ごせたから　良し　としましょう
春が来ます　ガンバですね　

午前中のお仕事 イエ お遊びかな？

シトシト雨は早朝には上がりました
余り寒くもなくの朝です
ストーブの前でボーでした
駄目だ　こんな事してたら一日中グダグダ過ごすようになるぞ
エンジンが掛かりました
先ず　ご飯を仕掛ける
炊ける間に具を揃える　ある物で巻こう
そうです　　ず～～～と食べたいと思っていた巻きずし　作ろうになった
お二人さんになってBF達も巣立っていき　作らなくなりました
感覚が鈍っています　こんな物でしょう

　

次は大きなさつま芋　頂き物です

　

７９４gあります
　　悩んでいたけど　
これを一度に消費するにはケーキしかない　
【さつま芋と胡桃にケーキ】の出来上がり　

　

昼食の準備の時間が迫ってきました
レンジが必要でした
焦って少し焼きがあまかったかな？

三時のお茶タイムには　お揃いでおいでませね　

　


　　

ただ今１３：３０　お昼の休憩は終了
午後の部　頑張りましょう　
何を？？　ナイショ　ではまたね　

１２月２２日 冬至

青空が綺麗な晴れです
けど～　風が強くて白い物がチラチラ　気温が上がりません
さびいよ～　
暖房を点けて台所でゴソゴソと　お口が忙しいです


今日は冬至ですね
南瓜を食べ柚子湯に入り健康を祈る
BFフレンドが小さい時は　今日はなんの日？　何てやってたけどね～
そんなお遊びをする人も居ない　
南瓜は貰いました
【ほっこり姫】と言う品種だそうです

　

超不美人さんです
けど　甘みがあって美味しい
味で勝負です
ずう―っと以前ようちゃんに教わったお焼きを作りました

　

美味しそうでしょ　美味しかったよ（自分で褒めてりゃ世話ないね）
南瓜の半分は近所のおばちゃんに　残りの１/４はボラの後輩へ
いとこ煮もと思ったけど出来なかった
柚子湯に入って　冬至の行事はお終いね　

鬼まんじゅう作り

１１月２０日　月曜日　　
雲一つない日本晴れです

　


　鬼まんじゅうにトライです
見たことも食べたこともありません
ただ写真では見ていました
さつま芋の整理で作ってみたいと思っていた
今日はチョット時間があったので作ってみました
少し丁寧さが無いね～

　

レシピではクッキングシートを切ってその上に置くようになっていた
一回目はそのようにしたけど　２回目の時はカップにいてれ見た　
こんな物　　　
熱々を食べてみた
美味しい～　
薄力粉の粘りを蒸し上げたのが美味しい
OKじゃぁありませんか
今度はもう少し形良く　お饅頭らしく作りましょう
そして三温糖を黒糖などに変えてみよう
暇つぶしでした　

久々のヒットです

になりました
今日は最高気温が１７度とか？　
冷たい雨になりそうです
室温は２１度あるから　しのげています


　　　　　　　

気になっていたレシピがありました
偶々見た【三分クッキング】　ケークサレを作っていました
作ってみようとダウンロード　あれから何日？？
丁度よい型がなかった事が原因かも？？？
２０×８×６のパウンド型　　仕方ないので２2×12×６の型で
高さが出ないだろうと思いつつ取りかかった
エッ　これで大丈夫　はあったけど　レシピ通りに
焼きが３０分　これは５分の延長でした
チン　焼き上がりました
冷える間ドキドキもの　冷え切らないうちに切ってみました
お～いいじゃん　高さは無いけどね
ではお味は　？　これもです

　
　　
ヨッシャー　高さが出るように何とか工夫しましょう

レシピを打ちこんで終了です

胸肉の棒棒鶏

です
お天気下るようです
余り寒くないので９０分草取り頑張りました
例によってヒンコチさん（ジョウビタキが）がお手伝い？に来ました
けど～　あげるようなミミズもヨトウムシも今日は出てこなかった


　　
例のシリコンバックを使ってみたかったので色々検索してみました
一番簡単な　バンバンジーサラダ　ってのがあったので作ってみた

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　盛り付けへったっぴね～　

ウン　美味しいじゃん
手間要らずで良いかも～　

耕運機を診てもらうために電話しました
忙しそうでした
して来るそうです
首を長くして待っています