スッキリ青空で、気温も１３℃まであがり、コート脱いでも大丈夫な陽気でした～～
こんな予報で嬉しくなっちゃいました～
日曜日からまた雨みたいですけど・・・
２月も終わりますから、春は近いぞ！ と思っちゃいますよね～～
最長寒波は１週間居座りましたが、市内はさほど降らず積もらず、でした！
次女が住む長岡がかなり積もったみたいですけど・・・ 市内はその前の寒波で積もった５０ｃｍが最高でした！
３月はそんなに降らないだろうし、今年の冬はこんなもんで終わりそうですね～
オリーブオイル もお高くなってしまって、なかなか買えませんが、値引き販売を狙って購入しまして・・・
ツマミ用に買ってある ミックスナッツ が賞味期限切れそうで・・・ 久々に作りました！
ドライマンゴー も余っているので、ハサミでチョキチョキして、ナッツを砕いて、美味しい塩を入れて・・・
この後、チーズも入れようかな～～ と思いつつ、一応フタをします！
トーストに乗せると美味しいです～～
元同僚とランチしてきました～～ この前バッタリと会った人です～～ イオンのレストラン街で待ち合わせ～～
早めに着いたので、無印良品に寄ってアレコレ見ていたら、大きなスリッパを発見！ 相棒用にどうかな？
27.5cm なら大丈夫だろうと思って、ラインして写メ送って・・・
チャコールグレーを購入～～
さて、何を食べようか？ と迷いに迷って・・・ どこも満席だし・・・ 平日なのに人気なんだねぇ～ と言いつつ・・・
お弁当で有名な 大戸屋 にしました！ 全国区ですかねぇ～？
お安いですが美味しかったです！ お米もイイものでした！ 揚げ物も適量で、野菜のドレッシングも美味しかった！
材料が国産でしょうか？ まぁ～ こだわりませんが・・・
ご主人と共に イギリスへ行ってきたそうで、お土産をいただきました～ コッツウェル？ のチョコレートが美味しい～
大好きな ロクシタン のハンドクリームもいい香り！
彼女は英語が堪能でして、かつ旅行計画も得意で、まるで添乗員並みです！ 何もしない何も分からないご主人を連れて、
完全個人旅行です！ 昨年はフランスとイタリアへ２週間も行って、〇百万円使ってきた、と豪語してました～
ツアーになんか参加しません、いつもです！ 来月は台湾へ行くらしいです～ スゴイです！
牡蠣がお安くなっているので、続けて２回作ってます～ この時季、毎年作ってるかな？
フライパンに並べてから着火、強火でプクプクしてきて・・・
水分がなくなってきたらオイスターソースを入れて煮る
１回目のオイルを使いまわして・・・
ニンニクとローリエ、鷹の爪 をプラスしてます～
３日ちゃんと待とうかな・・・
ここのところ、オリーブオイルがお高いので、サラダオイルで作りました！ 一昨日の土曜日にワインを買ってきて、
１回目のを食べちゃったのです～ １パックだったので８個しか入ってなくて・・・ 前日に作ったのに食べたくなって・・・
今回は食べ頃までちゃんと漬けます！ ２パック作ったし・・・
一昨日、保育園へお迎えに行ったら・・・ たくさん飾ってあって～～
姫が作ったおひな様～～ さすが、年長さん～～
２月生まれの園児の誕生会もあったみたいだし、楽しそうです～～ 来月卒園しちゃうと淋しいですねぇ～～
別件ですが・・・ 昨日のあさごはん～～
バターロール にいろいろ挟んで・・・ 右端は あんバター です！
そして、数日前の ひとりランチ～～
ヤリイカ と ほうれん草 のクリームソース 食後のコーヒーはいまいちだったな・・・
なんとっ！！ 全段飾ってしまった・・・ １２年ぶりか・・・？
姫が生まれた時にお二人だけを飾ったことはあるんですが、今回は私が口をすべらせてしまい、姫１号がその気になってしまった
という経緯です～ ジジ様に頼んでごらん？ とけしかけ、孫に言われると弱いところを活用しました！
長女も来て、王子も手伝って、みんなで飾りました～～
相変わらず、美しいお顔です～ 今更ながら、実母に感謝です～～
１２年前に飾ったのは、長女の結婚が決まったことと、私が退職して新生活が始まる！ ということのお祝いだったように
記憶してます～
今回は、姫が小学生になる年だし、良しとしました！ ちょっと長めに飾っておこうかな・・・ 片付けもタイヘン・・・
別件ですが、今回の寒波は、またしても拍子抜けです・・・ 今のところですけどね・・・
今朝の道路はこんな感じで、２～３ｃｍです！ パラパラ降ってきて、止んで、の繰り返しです～
明日 明後日 も大寒波は居座っているので、覚悟はしておきますが・・・
２月は、王子３号 と ママ の誕生日があり、１週間ほどしか離れていないので、今まではお赤飯とケーキを分けて
届けていたのだけど、今年はそれぞれに送ろうと思い、ママの時にお赤飯とロールケーキを！
王子の時にまたお赤飯は食べたくないだろう と思い、お祝いの意味合いは薄れるけど、中華風おこわ にしてみました！
ケーキは、FLO のフルーツタルトを！ タルトは、大人向けかもな・・・ と思いつつ、フルーツは喜ぶだろうと思い・・・
ウチのオーブンが故障中で、しばらくは市販品を送ります～～ レンジ機能だけで使っているので、いずれレンジも壊れたら、
新しくしてケーキ作りも復活したいと思ってます～～
長男からもお嫁様からも 「 美味しかった 」 とラインが来まして、いちおう満足して終わります～～
恵方巻も作って持ってったし、これでValentineも送ったら、大忙しの２月になってしまう・・・ （笑）
スーパーで美味しそうなミニトマトがお安くて、思いついたレシピはパン粉焼き！ 数年前に作ったきり、だなぁ～～
ミニトマトを半分に切ってお皿に並べる
今回はマヨネーズをトマトの上に絞りました～
パン粉にオリーブオイルと粉チーズを混ぜてかぶせる
トースターで焼きます！ ちょっと焦げました・・・
小皿にすくって食べますが、美味しかったです～
お好み焼き粉が残っていて、海老を入れて焼きました！
干しシイタケも貰い物がたくさんあって、昆布と煮ました～
あとは、昨日の残り物～～
って、昨日の夕飯でした～～ お好み焼きが重かった・・・ おなかい～～っぱい！！
なんて日だ～～！ ショックです～～ 一時不停止 だって・・・ え～～？ 止まったでしょ～～
警察官が見てたわけですから、仕方ないか・・・ (´;ω;｀)
横断歩道もあったし、小学生が歩道を歩いていたし・・・
自分では止まったつもりですけどね・・・
ずっとゴールドだったのに・・・ ショック・・・
以後気をつけます～～ と申しました！
「 最後に何かありますか？ 」 って聞くから、「 ショックです！ 」 と言っといた・・・
スーパーで、新鮮なニラがお安くて目に止まり、食べたくなった料理はチャプチェ！！ なのに春雨を買い忘れ、翌日に・・・
ちょっと春雨が多かった！ 一袋使っちゃった・・・
ニラは半分にしたので、今日食べる時にプラスしよっと！
豚肉のパン粉焼き 伊豆で買ってきた蒲鉾類
白菜のゆず風味漬け が美味しいです～～
また、寒波が来るというので、食材を買い込んでおこうかな・・・ 前回ほどではないと思うけど・・・
そして、今朝は・・・
でっかい苺 が４つ残っていたので、
生クリーム じゃなくて水切りヨーグルトを使ってます！ プレーンヨーグルトが微妙な残り方だったので、昨晩から
水切りしておきました～ ちょこっと砂糖を混ぜて甘みをプラスします！
次はオレンジで作ってみようかな・・・？