ひょんな所から青梅が届いてしまい、アタフタ・・・なんと5㌔も・・・
有難いことなんですが、どうしよう・・・
とりあえず、3㌔を暑い夏のために梅シロップにして、ためておきます。
残りを(2,4㌔ありました)追熟させて、梅干しに・・・と思って、風通しの良い玄関手前の廊下に広げておいたらちゃんと黄色くなってくれました。
昨年は、スーパーで買った青梅を客間のテーブルの上に広げたのですが、腐ってきちゃって・・・
この梅は、知人宅の庭の木からもいでくれたものなので、新鮮さも違うんですかねぇ~
これからもぎに行く予定もあるのに・・・今年は、どんだけ梅干しができるんだ?