My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

山形のだし!

2020年07月08日 11時15分17秒 | 日記

スーパーで見かけて 「 これだ! 」 と閃き、購入~~

 

山形県の郷土料理~~ 夏野菜と香味野菜をきざんで醬油味にした和え物? 漬物? 

数年前に作ったこともあるんだけど、しばらくご無沙汰してました~

 

 

 

 

冷奴にのせました! 庭のシソの葉や細ネギばかりで飽きてきちゃって・・・ ミョウガはまだお高いし・・・

美味しかったです~~  ちょっとキュウリのきざみ方が大きくて歯ごたえ十分な 「 だし 」 でした!

 

 

 

そして、これは今日食べようかな? と思って、一緒に買ってきました!

暑くなってくるとこんな物に目が止まって、ついつい冷たい物ばかりになってしまう・・・

まだ梅雨明け前なのに・・・  気をつけよう~~

 

 

 

 

ついでに載せちゃうと・・・

ズッキーニと海老のアーリオオーリオだったかな・・・?   作ってみましたよ! 見た目悪いですが・・・ 

ガーリックで炒めて塩コショウ、レモンを絞ってサッパリと・・・  美味しくない訳がない! 

安売りのアボカドが硬くて、一緒に炒めてみた・・・ これはイマイチ・・・

 

 

 

さらに・・・

 

昨年の グレープフルーツティー が美味しく作れたのを思い出し、似たようなのを買ってみたら、

けっこうイケる! 当たりでした~~

 

 

 

コメント
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