新しょうがの佃煮

新しょうがが出てくると作りたくなるヤツ！　　数年作ってなかったかも・・・

 

 

キレイに洗って、ほぼ大きさを揃えて・・・　　５００gです～～

 

 

 

 

スライスして、水から入れて茹でこぼし、砂糖１００g　　醬油５０㏄　で煮る！

 

 

 

そんなに長く煮ませんよ～～　　終盤にかつお節、ゴマを適量加えて、出来上がり～～

久々に美味しかったぁ～～