ナス の 揚げ浸し

なんちゃって揚げ浸し、です～～

 

新鮮で美味しそうな茄子を見ると食べたくなります！　以前は、丸々１個を揚げて作ったことも

ありましたが、熱湯をかけて油抜きしたり、面倒で遠ざかっていました・・・

数年前にレンチン方式を見つけたので、ずっとこればかりです～

 

 

 

ミョウガ　をもっと入れれば良かったなぁ～～