My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

食 いろいろ・・・

2022年12月05日 15時11分14秒 | 日記

12月に入った途端に毎日寒いです・・・ 

 

 昨日は おでん にしました!

 

 

 

数日前は・・・

 赤魚の干物、揚げ出し豆腐 野菜炒め

 

 

その前は・・・

 ホタテ 海老 しめじ でアヒージョ

 

 

 

 

そして・・・

 玄米を七分づきにしてみました~

 

息子が玄米を沢山もらったそうで、ウチにも分けてくれまして・・・ と10月の話なんです!

買った新米を食べきってから精米しようと思って、玄米のまま保存しておいたら2ヶ月過ぎました・・・

 

近所のコイン精米機を使って白米にしましたが、5合ほどを 七分づき にしてみたのです!  

想定以上に美味しかったです~~ 旨味がある! というんでしょうか~~

玄米のまま炊いてみようか? とも思ったのですが、勇気が出ませんでした・・・(笑)

玄米で保存しておいて、精米したてが美味しいのよ~ と知人から聞いていたので、チャレンジして

みたのですが、度々やってらんないかな・・・?

 

 

 

 

コメント (2)
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