ランチ

昨日の昼は、なぜか宇部にインド料理専門店があり、ふらっとはいってしまいました。チキンとほうれん草のカレーにナンを注文して食べました。ナンが十分満足できるほど大きかったのと、ほどよい塩加減が絶妙な味でした。カレーのほうは、インドでカレーを食べたことがないので、評価不能でした。

今日は、宇部のラーメンを食べるぞ、と心に決めてお店を探しました。町の中は中華そば専門店ばかりで、どうかなあ、と思いましたが、入ったお店はけっこうお客さんでいっぱいの中華そば屋さんでした。でもだされたのは中華そばではありませんでした。しょうゆとんこつラーメンで、麺は細めん、そうめんにちかいかなあ、という雰囲気でした。それでも、スープがコラーゲンたっぷりで、絡みがよかったので、それで助かりましたね。麺の固さが指定できなかったので、残念。系統としては、博多ラーメンの雰囲気がありますが、第２次産業で働く人に合わせてあるような、（どちらかというと北九州系統）そんな味でした。