もぐもぐ ぱくぱく

いろんな食べ歩きの記録と時々19歳5ヶ月でお空に旅立った愛犬むくちゃんのこと。

『らーめん てつや 豚骨醤油』 家ラー 

2011-01-17 | 今日のごはん
     年末に札幌の友人の月ちゃんが送ってくれたラーメンです
     札幌で人気のお店のラーメンです
     去年の夏に、豚骨みそを札幌出身の虎人夫妻からいただき食べました
     醤油がオススメだそうですが、
     二人とも何故か 「豚骨みそ」 をお土産に持って来てくれました
     念願の 「豚骨醤油」 です!    
     

   今回も、てつやのラーメンに失礼のないよう、
   煮たまご&チャーシューを作って、今度はシナチクは忘れずに入れました
   チャーシューはやわらかく出来上がったけど脂身多い豚バラでした
   
   見た目は みそとあまり変わりありません・・・醤油の方が色濃いような気もする・・・
   脂が入っていますが、脂っぽくなく濃厚なスープでないので私好み
   月ちゃん~ 美味しくいただきました
   虎人旦那様~ オススメの醤油食べましたよ

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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (パンダ)
2011-01-17 12:42:15
こんにちは(^^♪
美味しそうなラーメン♪
寒い時に食べるラーメンは
格別ですね☆
自家製チャーシューと煮玉子が
また美味しそうです!!

応援ポチ☆
返信する
Unknown (あやぼん)
2011-01-17 13:50:33
出ました!りりり印チャーシュー&煮玉子!
あたし、チャーシューは豚バラ好き♪
一見、脂っぽく濃厚なスープに見えるけど
そうじゃないんだよね・・・
これは食べた人じゃないと分からないんだろうな~!くぅ~!
返信する
Unknown (ryuji_s1)
2011-01-17 14:38:04
りりりさん
豚骨ラーメン 寒い日にぴったしですね

おいしそうです

コメントありがとうございます

ポチッと応援させていただきます、
返信する
Unknown (べぃじゅ)
2011-01-17 15:43:18
またしても自分で作ったですって!??
チャーシューが柔らかく作れるなんてスゴイです。
煮玉子も黄身がトロッとしてて美味しそう♪
らーめんてつやって
カップラーメンにもなったことあります?(気のせい?)
返信する
こんばんは (おやじ ひで)
2011-01-17 22:01:52
自家製のチャーシューと煮玉子を作るとは

本格的ですねぇ~(*^_^*)

とても家ラーとは思えない出来です!!

P(*^^)v
返信する
Unknown (裕ちゃん)
2011-01-18 02:27:30
自分ま毎年送られてきます(笑)なかなか、美味いもんですよね。こういうラーメンって何種類位あるのか気になります!
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パンダさんへ (りりり)
2011-01-18 09:39:38
こんにちは。
行列のできる札幌のラーメン店のラーメンを家で食べれるって嬉しいですね
お店で食べたらもっと美味しいんでしょうね~
最近、煮たまご作りに凝ってました
返信する
あやぼんさんへ (りりり)
2011-01-18 09:45:30
りりり印のチャーシューと煮たまごイイカンジに出来ました
見た目ほど濃厚でも脂っぽくもないスープで美味しかったです
味の説明上手にできなくてゴメン・・・
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ryuji_s1 さんへ (りりり)
2011-01-18 09:46:48
こんにちは。
寒い時は温かいもの食べたくなりますね^^
札幌の人気ラーメン美味しかったです。

コメントありがとうございました。
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べぃじゅさんへ (りりり)
2011-01-18 09:49:06
今度は豚バラでチャーシュー作りました!
どっちもカンタン、カンタン♪
煮たまごもう1日置くと味が染みてもっと美味しくなりますよ~

食べたコトないけど、カップ麺あるみたいですよ^^
返信する

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