鯛三昧！

　　kakoさんから鯛をもらいました
　　大きいので家庭用の包丁では捌くのが難しいので魚屋さんにお願いしたそうです
　　

　まずはお刺身
　魚屋さんで捌いてくれたのをいただいたので、私は切るだけ・・・　すみません
　刺身包丁持っていないのですごいことになりましたが・・・美味しいです
　スーパーで買って食べる鯛とは違い、味がとても濃いです
　美味しい　　やっぱり刺身包丁買った方がいいかな？
　

　昆布〆も作りました
　これがまた美味しい
　味付けは昆布に湿らせた調理酒のみ
　お塩も振りませんでした
　昆布の味が染みて粘って美味しい～　　贅沢～


　あとは、鯛めし
　少しのお酒と少しのお塩、少しの醤油と昆布のみ
　薄味にしました
　さすが鯛！　
　美味しく、鯛三昧で贅沢させてもらいました
　ありがとうございます