新・エンゲル係数

肥満と痛風に悩まされながらも新鮮な食ネタを捜し求めて・・・

熱海の料理紹介・最後

2012年08月12日 | 熱海

ここまで引っ張ってきたか・・・

他のネタが待ってるから早めに終えないとね

ご飯もしっかりと大盛りで・・・

我が家は「朝型」なんで、朝ご飯がしっかりと食べられます。

味噌汁の「あさり」旨かった

モズク入りの雑炊は画像無しだが・・・美味しかったので奇麗に食べ尽くしだ

はいはい、こんなにしっかり食べてくれてありがとうと、言うことですね


ニューさがみや・料理紹介・7

2012年08月07日 | 熱海

 焼き物・・・キンメ

小鉢・・・・滝川豆腐

 その他、あれこれですぅ～

 サザエもちょっと可愛らしいが丸ごと熱々で出てきました。

器も品の良い物で

 小鉢にもいろんな食材が入ってますね。

汁がなんとも言えぬ味でした。

ところてんサッパリした味で・・・ごちそう様

まだまだ、続く


いろんな食材を・・・

2012年08月06日 | 熱海

 水貝、烏賊

野菜関係は・・・コリンスキーって何かしら？

土佐酢に付けて食べました。

 

ちょいと、アップで紹介です。

いろんな新鮮食材満載の「小向」大満足でした

 次は・・・

 炊き合わせは・・・

右に見えてるのが蛤

ホタテも工夫した料理になってます。

海老もしっかりと

湯葉に・・・

可愛らしいフカヒレもあるじゃん


ニューさがみや・料理紹介・5

2012年08月05日 | 熱海

お吸い物と・・・刺し身盛り合わせ、小向が揃いました。

刺し身は大トロのぶ厚いのがぁぁ～

タイラギもさっぱりと・・・左手の貝です。

鯛も甘くって美味しかった。

メインはなんたって・・・大トロですね

大トロを醤油に漬けると「サー」っと脂が広がります～トロトロリン

ビールの次は芋焼酎～水割りでお願いします


ニューさがみや・料理紹介

2012年08月03日 | 熱海

駕籠を取ると・・・

ちょっとピンボケだった。　　そうでもないねぇ？

残念でした

どっちも変わらんな・・・ふむ、設定を間違えて撮影してしまったようです。

モズク・・細くって繊細なモズクです。

可愛らしい海老は河海老

トマトに「だだ茶豆」・・・どれもビールにはピッタリの食材ばかりです。

豆の下にあるのは「地鶏レバ寄せチーズ」・・・はぁい、とっても濃厚なお味でござんした


料理紹介・2

2012年08月02日 | 熱海

夏らしい演出です

ほおづき・・・サーモンの握り寿司が可愛らしく

牛シャブと湯葉の組み合わせも面白いね

青梅の蜜煮がサッパリとした口あたりで爽やかにぃ～

カエルも可愛らしく彫られて飾りになってました。

アナゴも・・・ちょっと見えないかな？？？

いゃあはや、最初からいろんな食材のオンパレードですね

 


久々に熱海に～♪

2012年08月01日 | 熱海

去年は震災の後に行く予定だったのだが、計画停電でＥＶが動かず営業停止・・・あえなく、中止となりました。

その後も地震や津波の情報があり控えておりました。

やっと、落ち着いたし、この時期でないと私も行くのが難しいと判断・・・

母と姉を連れて熱海で一泊してきました。

雨男の私

今回も大雨となってしまいました。

台風並みの雨風で熱海に行くまでが大変でした。

まあ、温泉にはしっかり漬かり、温まり、ストレス発散しましたから良しっと！

夜も朝も寒いくらいでしたから・・・温泉にもじっくりと入れました

 

ニューさがみや・・4回目だったかな？

料理がとっても美味しいんですよ

虫駕籠の中に料理が入ってました。

 

あれこれと、凝った料理のオンパレードでした

まずは、梅酒で乾杯

続く。


豪華な朝食でしょ☆

2010年04月15日 | 熱海

ここ「ニューさがみや」の朝食はとっても豪華なんですよ☆

食べきれそうもないくらい・・・

少しアップにしてみると～どれも美味しそうですよね

私は。。。まずは「烏賊」を～新鮮だねぇ

烏賊の塩辛もペロリっと☆

気が付けば

お代わりして、奇麗に食べ尽くしてました