新・エンゲル係数

肥満と痛風に悩まされながらも新鮮な食ネタを捜し求めて・・・

いよいよ、海鮮に・・・

2010年10月31日 | おいしんぼうネタ

可愛らしい茶碗蒸しが出て~

次に、海鮮が

海老、烏賊、蟹など海の恵みがイッパイ

どれから焼くかなって・・・

考える間もなく、焼き台にいろんな物が殺到してます

無煙の機械だから快適

火もとっても具合が良くって、焼き加減の調整が上手に行きます。

あら、大きさが随分と・・・

まあ、他ので調整しましょうね

急な欠席者の分は蟹の代りにホタテです。

分厚いなぁぁ


海鮮・焼き肉店に・・・

2010年10月30日 | おいしんぼうネタ

この時期は新規店の開拓が大事・・・

なんだかんだで、海鮮・焼き肉の店を見つけて懇親会です

まず、出てきたのが白い大きなプレート☆

9つの料理が入ってます

なるほど・・女性がターゲットだね

まずは、真ん中の~

次に・・・

サラダが出ました。

あかりボリュームがありますね

 

器もお洒落で~いいじゃあない☆

 

ドリンクはなんでも~

ワインの赤から飲んでる方もいます。

我らは生ビールで・・・


あけび☆

2010年10月29日 | 秋ネタ

こりゃあ~大きいですねぇ

山の中に自生している「あけびの実」だそうです。

山歩きの知人が持って来てくれました

ほらぁ~

皮も中身も美味そうだね☆

甘い香もしてますよぉぉ

これって、買うと高いんだよねぇ


いよいよ~最後にぃぃ♪

2010年10月28日 | 桜蘭ローラン

昼間のコースにしてはかなり豪華に出ましたねぇ

次は何時にしようかなって感じの店です。

まんぞく。。。

でぇ~デザートは?

手前の丸いのがアイス・・・

栗が掛ってました。甘くってもしつこく無い

プリンも特製の玉子で作られているよぉお

 

我が家も全員満足でした

しかし、この山の中に・・・大勢の客がいましたよぉ

美味しいって口コミだね


肉料理を・・・

2010年10月27日 | 桜蘭ローラン

トロトロに煮込んだビーフシチューが出てきました☆

わぁぁこりゃあ~口の中でトロリンです

温野菜も旨かったのですが、なんたって~ソースがねぇぇ

なっとく、満足、また来るね・・・

なんてことになりますよね!

90過ぎの母親もしっかりと食べ尽くしです

厨房スタッフも驚いてましたよ


もう一品魚料理で・・・

2010年10月26日 | 桜蘭ローラン

肉が苦手な「姉と奥様」はもう一品。。。

魚料理が出ました。

舌ビラメ☆パン粉で軽く揚げてありますね☆

ソースが美味そうじゃあないぃぃ

ふぅぅ~溜息

ナイフ・フォーク上手に使って食べてね

私は見てただけなんで味は・・・

少しソース舐めておけば良かったなぁぁ~

次回はそうしなきゃあ

これで4.200円のコースだなんてねぇぇ~

続く


魚料理☆

2010年10月25日 | 桜蘭ローラン

フランス料理はソースが命☆

ここのシェフの腕は超Aランク味が全然違うなぁあ

この日のお魚は・・・です。

分厚い魚だったけれど、しっかりと火が通って味は最高

 

私はしっかりとパンに染み込ませて・・・

ソースを食べ尽くしです

ふぅぅ~満足だぁぁ


五穀豊穣を・・・

2010年10月20日 | 秋ネタ

土日に実家に・・・

田舎は秋のお祭りで大いに盛り上がっていました。

わいしょい、よいこりゃあ、よいそれぇ~

 

我が家の隣は6台の屋台で埋め尽くされて・・・

 

大勢の若者?や子供、年寄り?が楽しそうに掛け声掛けて~

夜遅くまで~声がかすれてましたよ

日本のお祭り

景気も良くなるように元気に頑張ってね


山の中に入り込んで・・・

2010年10月18日 | 桜蘭ローラン

かなり山奥だと・・・

パンフでは理解したが、こんな山の上だったとはね

標高って300メートルは軽くかな

レストランの廻りは桜の木が・・・

ずっと遠くにも家があるどんな暮らししてるのかねぇ

レストランの奥にはロッジが5棟もありました。

泊まり客もいるようでした。

この日は3組の予約客15名ほど、女性が圧倒的でした

明日に続く