刺し身にした分の皮と骨も揚げてくださいました。
いゃあ～塩分取りすぎだぁぁ
そして、お気に入りの「雑炊」は・・・
全員一致で・・・夕飯にしようっとお願いしまして～18時に自宅まで持ってきてもらいました。
いゃあ～ありがたいすねぇ
一押しはなんたって～アユの刺し身
ピクピクっと動く鮎
鮮度は抜群です～生簀から出して刺し身にしたばかりですだって
6月1日からの解禁で鮎は少し小振りで・・・
刺し身も少し少な目だねぇ
こんな刺し身って綺麗な川で釣った鮎しかできませんな
下にある鮎料理は・・・赤味噌で
いろんな鮎料理が楽しめましたよぉぉ 
ビールの友には・・・鮎の皮の揚げた物
これが一押しでぇぇ～止まらないって味と食感で～ビールによく合うんです
ピーナッツ味に少し漬け置いたようです。
これも、今回が初めての料理でした。
もう少し食べたいって思える「後引く」味でありました
鮎料理といえば・・・塩焼き
時期が早かったので、少し小振りの鮎でした。
まあ、食べやすくって良かったのかもね
今回初めての鮎料理
これまた、いろんな工夫味でなんとも言えぬ味で旨かったよ
時間で行けば・・・既に料理は並んでいました。
はい、これが3.500円のコースですっ
まずは3匹・・・
塩焼きから食べてみました。
こんなカンロ煮は今回が初めてですね～何度が食べてますが、毎回違った料理が出ます。
頑張ってますね
早いもので、父親の5回忌・・・
実家の旅館にて鮎のフルコースを食べてきました。
入梅した時期でしたが、天気は晴れの良い日・・・
歩いて5～6分の場所なので鮎釣りの様子見ながら～ 
昔と変わらない景色です。
奥様はサッサと早足で・・・私は撮影が忙しくって遅れ気味。
気田川と杉川の合流点・・・
何人かの釣り人が居ましたが～川の水が少し濁り気味で水温も高めでしたから、釣れないよなぁ？
はい、この旅館にて鮎のフルコースが食べられます。
テレビでも紹介されてたなぁ～
一年振りでぇぇす。
今回も宜しくぅぅぅ
あら～再びぃぃ
例のお気に入りの皮の揚げ物が出てきました。
刺し身で使った皮と骨です
いゃあ～これまた揚げたてだし旨いねぇ
デザートはメロンで・・・
お洒落に飾られた床の間をバックに美味しい鮎のコース
大満足でしたぁ
ふぅ～来年も食べに来なくちゃね
この雑炊がこれまた絶品でして・・・
でも、こんなに沢山食べられるかしらね？
そんな心配は御無用だった
この中にも沢山の鮎が入ってるねぇ～
気が付けば・・・
ペロリっと完食してしまいました
食べてる画像が無いのは・・・食べるのに忙しかったと言うことです
さて、あれもこれもとぉ～食べてきましたが・・・
もう少しサッパリしてみません？
って、これ以上に？？？
はぃ、これでぇす
なんたって、手間がねぇぇ～
ですから、2人前づつ、少し時間掛けて出てきましたよ
おっと～
凄い顔してますが・・・ピクピクっと動いてます
兎に角、新鮮でないと食べられないしね・・・
早く食べようっと～
うぅ～ん、なんとも言えぬ美味さだねぇぇぇ
続いては・・・
鮎のテンプラです。
フライもあげた手は絶品ですが・・・フライはサッパリ系で旨いね
レンコン、茄子、ししとう・・・
どれも新鮮で良いネタばかのです
サクサクっと～
この食感がタマリマセン・・・はぃぃぃ
それでもって～こんなのも入ってましたよ
揚げた残りの頭と骨・・・これまた、カリカリっとして美味かったぁ
まあ、鮎の料理って言えば・・・
塩焼きでしょう
まだ、ちょっと時期が早いので小振りですね・・・残念
こんな感じでアップすると大きく見えるし、とっても美味しそうですね
とっても美味しくサッパリでしたあぁ
まあ、嫌いな物は無いってことになってますが・・・
このカンロ煮の押し寿司はどうも苦手ですね
もちろん、美味しいのですが・・・食べる意欲が湧かないんだよなぁぁ
で・・・
全員の分をお持ち帰りとさせていただきました
こんな物がって言うかな？
単なる鮎の皮と骨・・・
軽く揚げて持ってきてくれました。
食べると・・・びっくりの旨さ
それに、ビールと合うしねぇぇ
納得の塩味だ
今年も何時もの旅館で鮎のフルコースを頂いてきました。
年に一度は食べたいからねぇ～
まずは・・・
鮎を何匹食べたかってのも調べたいね
酢の物に鮎1匹だぞぉ
ふむふむ・・・
ピリリっと辛味もあって旨い味付けでしたよ
飲んで～食べてぇ～流石にお腹がぁぁ
そこで、雑炊は夜に食べると言うことで・・・
自宅まで持ってきてもらいました。
あらぁ～撮影前に・・・
ひと掬いしちゃったぜ！
熱々です
今夜はこれだけで十分でした
鮎もたっぷりぃ～入ってるしね
それにい～お気に入りの鮎の皮も沢山持ってきてくれました。
いゃあ～凄い量
画像の3倍ありましたよ
やっぱ、ビール飲もうっと